Limon Reçeli

Adım 1

Limonları yıkadıktan sonra rendenin ince tarafıyla kabuklarını rendeleyin. Kalan kısımlarını ince halka biçiminde kesin ve rendelediğiniz kabuklarla bir tencereye koyun.

Adım 2

Tencereyi suyla doldurup suyunu günde üç kez değiştirerek üç gün bekletin.

Adım 3

Suyunu süzüp 2,5 kilo şekeri ilave edin ve üzerini örtecek kadar su koyduktan sonra iyice kaynatın.

Adım 4

Kıvamı koyulaşınca kaşıkla alarak kuru bir porselen tabağa damla damla damlatın eğer bu damlalar boncuk gibi duruyorsa reçeliniz olmuştur.