BİZE ULAŞIN
Masterchef yarışmasının sempatik jürisi Danilo Zanna, evde kaldığı anları takipçileriyle paylaştı. Modern görünümlü şapkasıyla sempatik pozlar verdikten sonra anne-baba özlemini ve koronavirüs salgını geçince yapmak istediklerini anlattı. Paylaşımları arasında İtalya'daki günlerine ait bir fotoğraf göze çarptı. Ülkesine gideceği günleri sabırla beklerken günlük yaşamına ait bir bölümü sosyal medya hesabına yansıttı.
Güne sporla başladıktan sonra baklava yemek istediğini esprili bir dille belirtirken oğlu Zeno Tibet ile İtalyanca dersleri gözlerden kaçmadı. Her defasında Türkiye'yi sevdiğini belirten şef, lezzetli bir ezogelin çorbası da yaptı. 15 Nisan 1982 doğumlu olan Danilo Zanna, aşçılığın getirdiği beceri sayesinde doğum günü pastasını kendi kendine yapacağını söyledikten sonra seçim konusundaki kararsızlığını anlattı. Zanna, takipçilerinden pasta türünü belirlemek için yardım istedi ve İtalya'nın meşhur pastalarından Saccer ile Babba seçeneklerini sundu.
Tatlı sevenler için Danilo Zanna'nın sosyal medyadaki lezzet dolu paylaşımları sayesinde evde kalmak keyifli hale geliyor. İtalyan şef Danilo yaptığı tatlı ile takipçilerinin vazgeçemeyeceği bir tarif sundu. Tam bir enerji deposu tarif paylaşan ünlü aşçı, tarifi aktarırken yine esprili bir dil kullandı. İşte Danilo Zanna usulü karantina tatlısı:
İsteğe bağlı kuruyemiş çeşitleri. Çam fıstığı, badem, ceviz, fındık ve ay çekirdeği gibi olabilir.
Hurma, kuru incir
*Tarçın
Hazırlanış aşaması ise şu şekilde:
Bütün malzemeler doğrayıcıda ufak parçalara ayrıldıktan sonra bir kalıp içerisine koyulur.
Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra kalıptan çıkarılır.
*Benmari usulü eritilen bitter çikolata atıştırmalığın üzerine dökülür. Afiyet olsun.
İtalya'nın Prato şehrinde dünyaya gelen Zanna, aşçılık yeteneğini genlerine borçlu. Ülkesinde gastronomi okuduktan sonra aile restoranlarında kendini geliştirme fırsatı yakaladı. Aileden gelen bu yeteneği ona, Türkiye'de Zahide Yetiş programında aşçılık yapmasına kadar uzanan bir yolculuk yaşattı. Sempatik Türkçesi ve eğlenceli hareketleriyle ülkemizde oldukça sevilen Danilo, son olarak Masterchef Türkiye yarışmasında jürilik yaptı. Yarışma boyunca İtalyan mutfağından örnekler sunarak izleyicilere yemek yapmanın farklı yöntemlerini anlattı. Tuğçe Demirbilek ile evlendikten sonra Türkiye'ye yerleşen ünlü şefin Zeno Tibet adında bir oğlu var.
