MasterChef risotto nasıl yapılır? İtalyanın ünlü lezzeti risotto tarifi ve malzeme listesi!

Seo Editör-10

08.08.2022 17:50

Listeye Ekle

MasterChef yemek yarışmasının 8 Ağustos Pazartesi akşamı yayınlanan bölümünde yarışmacılardan risotto tarifi yapılması istendi. İtalya'nın ünlü lezzeti olan bu tarifin sırrı pirincinde. Risotto pirincin özelliği, iri yapılı ve kısa-orta uzunlukta gövdeli olmasının yanında bolca nişasta içermesi. Ayrıca; risottoyu hazırlarken pirincin su ile doğru oranda karışması da önemli püf noktalarından biri. Risotto tarifini denemek isteyenler için risottonun en pratik ve lezzetli tarifi haberimizde...

MasterChef risotto nasıl yapılır? İtalyanın ünlü lezzeti risotto tarifi ve malzeme listesi!

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 25_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon 267_kal

MasterChef'in yeni sezonu tüm hızıyla devam ederken ilk takımın finalistleri belirlendi. 8 ağustos Pazartesi tarihi itibariyle, yeni 16 yarışmacı ana kadroya girebilmek için mücadele edecek. Şefler, yarışmacılardan rissotto tarifini yapmalarını istediler. Peki risotto nasıl yapılır? Risotto tarifi ve malzemeleri nelerdir? İşte risotto yapımı...

TARİF

Geniş bir tavada tereyağını eritin.
Sarımsak ve soğanı ince kıyıp, tereyağında kavurun.
Pirinci ilave edip, sürekli karıştırıp 5 dakika kavurun.
Mantarları ince doğrayıp, ekleyip karıştırın.
Beyaz şarabı ilave edin.
Kaynamış tavuk suyundan kepçeyle pirinç demlenene kadar sürekli ekleyip karıştırın.
Pirinç yumuşayınca, ocaktan alın.
Servis tabağına alıp, rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirip servis yapın.
Dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.