Orman kebabı nasıl yapılır? Kolay orman kebabı tarifi ve malzemeleri...

Anadolu’nun sevilen yemeklerinden biri olan Orman Kebabı hem yazın hem de kışın severek tüketiliyor. En kolay orman kebabı tarifi ise bu yemeği pişirmek isteyen kişiler tarafından araştırılıyor. İçinde et ve garnitürler olması nedeni ile besin değeri oldukça yüksek olan orman kebabı sofraların en beğenilen lezzetlerinden biri. Peki, orman kebabı nasıl yapılır? İşte, orman kebabı tarifi ve malzeme listesi.

ORMAN KEBABI MALZEMELERİ

750 gr kuşbaşı dana eti
1 kuru soğan 3 orta boy havuç
3 orta boy patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Tuz
Karabiber
Kekik

ORMAN KEBABI NASIL YAPILIR?

Kuşbaşı dana eti düdüklüde 10 dakika haşlanır. ( Düdüklüye kullanmıyorsanız tencerede de olabilir).
Haşlama işlemi sürerken patates ve havuç kuşbaşı doğranıp sıvı yağda kızartılır.
Bezelye haşlanır. ( hazır da kullanabilirsiniz)
Bir başka tencerede piyazlık doğranmış soğan sıvı yağda hafif öldürülür.
İçine haşlanmış et ve bezelye, kızarmış havuç ve patates de katılır.
Etin haşlama suyundan dilediğiniz kadar koyulur.
Yemeği sulu tercih ederseniz üstünü kaplayıncaya kadar ilave edebilirsiniz.
Son olarak tuz, karabiber ve kekik de ilave ederek 15 dakika kadar birlikte pişirilir.
Tüm malzeme pişmiş olduğu için 15 dakika yeterlidir.
Yanında pilav ile servis edebilirsiniz.