"Pazar kahvaltıları için hazırlanan geniş sofralar benden sorulur!" diyorsanız, bir sonraki davetinizde masanızın yeni yıldızları bizden. İşte keyifle yapıp, afiyetle yiyeceğiniz pratik kahvaltılık tarifler.
TUZLU MUFFIN TARİFİ
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
Püf Noktası: Unu ekledikten sonra kaşıkla ve yavaş hamlelerle karıştırırsanız daha kabarık kekler ve muffinler elde edersiniz.
-
Ufaladığınız beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış kuru domates, zeytin ve ince kıyılmış yeşillikleri de ekleyerek karıştırın.
-
Önceden yağladığınız muffin kalıplarına hamurunuzu eşit olarak paylaştırın. Muffinlerinizin çok yayılmaması için bölmeleri 2/3'ünden fazla doldurmayın.
- 180 derece fırında 20-30 dakika kontrol ederek pişirin.
ZEYTİN SALATASI TARİFİ
MALZEMELER
-
100 gram çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
-
100 gram çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
-
5 adet kornişon turşu
-
1 adet közlenmiş biber
-
1/3 çay bardağı zeytinyağı
-
Yarım limon
-
1 çay kaşığı kekik
-
1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sumak
HAZIRLANIŞI
Püf Noktası: Sosunuzu ayrı bir kavanozda karıştırarak yaparsanız daha kıvamlı ve salatanızı tamamen kaplayan bir sos elde edersiniz.
- Zeytinleri, turşuyu ve köz biberi bir kaseye alın. Üzerine sosunuzu gezdirin. Kaşık yardımıyla sosun tamamen karışmasını sağlayın. Afiyet olsun.
Servis Notu: Kullandığınız zeytinlerin tuz oranına dikkat ederek tuz ekleyebilirsiniz.