Ağızda eriyen muhteşem bir tat. Bunu yapmak için mutfağa koşmanızın bir nedeni var: Antioksidan!
Malzeme Listesi
1/2 fincan yaban mersini püresi
2 yemek kaşığı yaban mersini püresi
3/4 fincan kakao
1/2 fincan hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı vanilya
1/4 fincan rendelenmiş hindistan cevizi
göz kararı dondurulmuş yaban mersini
(3 Kişilik - 35 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fırını 200 dereceye hazırlayın.
Adım 2
Bir kapta kakao, hindistan cevizi şekeri ve kabartma tozunu karıştırın.
Adım 3
Yaban mersini püresi ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar iyice karıştırın.
Adım 4
Tavanın boyutuna göre parşömen kağıt kesin ve tavanın içine yerleştirin.
Adım 5
25 dakika 200 derecede pişirin.
Adım 6
Keki çıkartmadan önce tavanın içinde 20 dakika bekletin; böylece düzgün bir şekilde içinden çıkar.
Adım 7
Süslemesi için : Hindistan cevizini 2 yemek kaşığı yaban mersini ile karıştırın; böylece renkleri birbirine geçer.
Adım 8
Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Yaban mersinleri ezildikten sonra azalacaklardır, yani yarım fincan +2 yemek kaşığı elde edebilmek için 1+ 1/4 fincan yaban mersini kullanılabilir.