Bisküvili gelin pastası nasıl yapılır diyenler için adım adım tarifin detaylarını paylaşıyoruz. Labneyle hazırlanan kreması, bisküvili tabanı ile damaklara bir parmak bal çalıyor doğrusu. İşte karşınızda pişmeyen bisküvili gelin pastası detayları!
BİSKÜVİLİ GELİN PASTASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Alt tabanı için malzemeler:
3 paket petibör bisküvi
Bir su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Bir çay bardağı öğütülmüş ceviz ya da fındık içi
Kreması için malzemeler:
Bir su bardağı dolu dolu un
5 su bardağı süt
Bir su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tuzsuz labne
Bir çay kaşığı vanilya özütü
Bir yemek kaşığı margarin
BİSKÜVİLİ GELİN PASTASI TARİFİ YAPILIŞI
- İlk olarak bisküvileri toz haline gelene kadar robottan geçirin.
- Bir kabın içine bisküvileri, oda sıcaklığında tereyağını ve ceviz içini alıp karıştırın.
- Sütü karışımın içine ilave edin ve hamur kıvamına getirene kadar yoğurun.
- Karışımı kullanacağınız pasta kabına ya da tepsisine yayın.
- Sıra geldi muhallebiyi hazırlamaya... Labne, vanilya ve margarin hariç diğer malzemeleri derin bir tencereye alın.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte çırpıcı yardımıyla kaynayana kadar karıştırın.
- Muhallebi koyulaşmaya başlayınca içine vanilya özütünü ekleyin ve ardından ocaktan alın.
- Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içine yağını ve labneyi ekleyip mikser ile 3, 4 dakika çırpın.
- Hazırladığınız karışımın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bisküvilerin üzerine dökün.
- Pişmeyen bisküvili gelin pastasının üzerini Hindistan cevizi tozu ile süsleyin. Afiyet olsun.
BİSKÜVİLİ GELİN PASTASI PÜF NOKTALARI NELERDİR?
Pastayı en az 8 saat dinlendirmeye özen gösterin. Böylelikle lezzeti ikiye katlanacaktır. Bisküvili gelin pastasının tabanı yulaflı bisküvi ile hazırlayabilirsiniz.
BİZE ULAŞIN
