Bol çikolatalı browni kek tarifi, yapımı son derece kolay ve fazla zamanınızı almayacak! Yanında bir top dondurmayla servis yapın, sevdiklerinizle paylaşın!
En sevdiğimiz kek tariflerinden biri olan, çikolataya doyacağınız bir browni kek tarifiyle karşınızdayız. Evde bulunan malzemelerle gelin nefis bir lezzet ortaya çıkaralım.
MALZEMELER
120 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı un
170 gr bitter çikolata (ince kıyılmış)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
3 adet yumurta beyazı
1/4 su bardağı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
TARİF
Fırını önceden 160 derecede ısıtın.
22 cm çapında kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
Tereyağı ve çikolatayı bir kaseye alın, kaynayan su dolu bir kabın üzerinde karıştırarak eritin.
Karışımı ateşten alın, 3/4 bardak şekeri ilave edin.
Yumurta sarısı, tuz ve kakao ilave edin, karıştırın.
Yumurta aklarını mikserde köpük olana kadar çırpın.
Mikserin hızını artırın, 2 yemek kaşığı toz şeker ilave edin, 4 dakika çırpın.
2 yemek kaşığı unu, plastik spatula ile çikolatalı karışıma ilave edin.
Sonra çırptığınız yumurta akını yavaşça ekleyin. Karışımı önceden yağladığınız kalıba dökün.
30 dakika fırında pişirin.
Soğuduktan sonra keki kabından çıkarın.
Üzerine kakao serpiştirin, dilimleyerek yanında dondurmayla servis yapın.
BİZE ULAŞIN
