Cizre "aşure"nin Patentine Talip

Şırnak'ın Cizre ilçesi, aşurenin tarihteki ilk çıkış yeri oldukları iddiasıyla aşurenin patentini almak istiyor.

Muharrem ayı nedeniyle Türkiye'nin birçok yerinde aşure etkinliği düzenlenirken, Hazreti Nuh'un kabri bulunan Cizre'de Nuh'un Gemisi'nden kurtulanların son yemeği olarak kabul edilen aşurenin patentini almak için çalışma başlatıldı.

Cizre Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. İbrahim Gürbüzer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Tufan hadisesinin Cizre bölgesinde olduğunu, Cudi Dağı'nın da bu bölgede bulunduğunu söyledi.

Nuh'un Gemisi'nin Cudi Dağı'na oturduğunu, bunun Kur'an-ı Kerim'de de ayetle sabit olduğunu vurgulayan Gürbüzer, Nuh'un Gemisi'nde bulunan 70-80 kişinin hazreti Nuh ile beraber olduğunun söylendiğini, gemidekilerin Kurtuluş Günü gemide kalan azıkları bir araya getirdiğini, bunların 10 çeşit hububattan oluştuğunu dile getirdi.

Gemidekilerin hububatları bir arada pişirip yediklerini, 10 çeşit hububattan dolayı pişirdikleri yemeğe 10 anlamındaki "Aşure" denildiğini anlatan Gürbüzer, böylece aşurenin de yöreye has bir ürün olarak ortaya çıktığını vurgulayarak "Dolayısıyla bu topraklarda bu olay cereyan etmiş. Aşurenin buradan yayıldığını iddia ediyoruz. Ondan dolayı da aşurenin patentinin buraya ait olduğunu düşünüyoruz" şeklinde konuştu.

-"Kimse patent başvurusunda bulunmamış"

Yrd. Doç. Dr. Gürbüzer, yaptıkları araştırmaya göre, aşurenin patenti ile ilgili bugüne kadar herhangi bir başvuru yapılmadığını tespit ettiklerini bildirdi.

Cizre'nin tanıtımı kapsamında, Tufan olayının bölgede meydana geldiği gerçeğinden hareketle aşurenin de bu yöreye has bir ürün olduğunu, patent başvurusu yaparak coğrafi işaret tescilini gerçekleştireceklerini dile getiren Gürbüzer, başvuru için hazırlıklara başladıklarını, dosyayı hazırlayarak en kısa sürede Türk Patent Enstitüsü'ne başvuracaklarını anlattı.

Gürbüzer, "Bölge, terörle anılır olmuş. Bölgenin hazreti Nuh'un yaşadığı bölge olduğunu, böyle güzel bir geleneğin buradan başladığını duyurmakla Cizre'nin olumlu yönde tanıtımına katkıda bulunacağız" diye konuştu.

Bu yıl bir caminin avlusunda 1. Geleneksel Cizre Nuh Nebi Aşure Şenliği'ni düzenlediklerini, şenlikte bin 500 kişiye aşure dağıttıklarına da değinen Gürbüzer, önümüzdeki yıl aşurenin patentini de alarak bu etkinliği yaygınlaştıracaklarını sözlerine ekledi.