Çoban kavurma tarifi, Nasıl yapılır?

Et yemeklerinin içinde yıldızı parlayan bir tariftir çoban kavurma. Hem yapılış kolay hem de lezzeti son derece yerindedir. Çoban kavurma tarifinin olmazsa olmazı ise arpacık soğandır. Çoban kavurma nasıl yapılır diyenler için çoban kavurma tarifi geliyor.

Çoban kavurma tarifi, Nasıl yapılır?

Bol sebzeyle hazırlanan çoban kavurma tarifi, özellikle pilavın yanına pek bir yakışır. Pratik, doyurucu ve son derece sağlıklı olan çoban kavurma tarifi yapımında lezzetini artırmak için et suyu da kullanabilirsiniz. İşte çoban kavurma tarifi ve yapılışı.

ÇOBAN KAVURMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

300 gram parça kuzu eti
10 adet arpacık soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
5 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Toz biber
Kekik

ÇOBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?

Sıvı yağı ve tereyağını tencerede eritin.
Kuzu etlerini yağ ısınınca içine atın ve birkaç dakika sonra karıştırarak kavurmaya başlayın.
Etlerin rengi tamamen dönünce soyduğunuz arpacık soğanları da tencereye alın. Birkaç dakika kavurduktan sonra iri iri doğradığınız biberleri, yemeklik doğradığınız sarımsakları da katıp kavurmaya devam edin.
10 dakika sonra kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri de kavurmaya ekleyin. Yaklaşık 15 dakika kavurduktan sonra tuzu ve baharatları ekleyin.
Tüm malzemeler güzelce pişince ocaktan alabilirsiniz. Afiyet olsun.


YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler