En güzel hamur işi: Sivas usulü pişi tarifi

chefinkitchen

22.12.2017 16:11

Listeye Ekle

Kızgın yağa atıldığında puf puf kabaran Sivas usulü pişiler hafta sonu kahvaltınıza çok yakışacak.

En güzel hamur işi: Sivas usulü pişi tarifi

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 60_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Adet 122_kal

Yaş maya ilavesiyle hazırlanan mayalı hamur açılır ve kızgın yağa atıldıktan sonra hafta sonu kahvaltısı kat be kat lezzetlenir. Sivas usulü pişi tarifinin detaylarına göz atmayı unutmayın.

Demli bir bardak çay ve peynir eşliğinde keyfine varın.

TARİF

Yaş mayayı derin bir karıştırma kabına alın. Ilık su ve tuz ilavesiyle karıştırıp 5 dakika kadar bekletin.
Elenmiş unu ayrı bir kaba alın. Hazırladığınız maya karışımını ekleyip karıştırmaya başlayın.
Toz şeker ve son olarak eklediğiniz ılık su ilavesiyle hamura ele yapışacak şekilde son kıvamını verin.
Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın. Küçük bezelere ayırdığınız hamurları yağlı ellerinizle açın.
Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Elinizle açtığınız hamurları kızartma tavasına alıp ters yüz ederek kızartın.
Fazla yağını çekmesi için dinlendirdikten sonra kahvaltılık ürünlerle bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun.