Dilerseniz kahvaltıda, dilerseniz beş çayına, küçük büyük herkesin çok sevdiği bir tarif olan pankekin nasıl yapılacağını, malzemelerini ve püf noktalarını sizler için derledik. İşte en lezzetli pankek tarifi...
PANKEK YAPMANIN PÜF NOKTALARI NEDİR?
-Kullandığınız unu elerseniz hamurda daha az topaklanma olur.
-Pancake hamurunu çırparken asla mikser kullanmayın. Pancake çok çırpılmayı sevmez bir çırpma
teli yardımı ile pürüzsüz olana kadar yavaşça çırpmanız yeterlidir.
-Pişirirken çok yağ kullanmayın.
-Hamurun üzeri göz göz olunca pancake'in piştiğini anlayabilirsiniz.
-Pancakeleri pişirirken mutlaka kısık ateş kullanın yoksa birden yoğun ateşte kalan hamur tavaya yapışabilir.