YEMEK

En lezzetli şerbetli tatlı: Karamelli trileçe tarifi! Trileçe nasıl yapılır?

Sütlü tatlı mı şerbetli tatlı mı yapsam diye düşünüyorsanız bu ikisini birleştirerek hem lezzetli hem de çok hafif bir tatlı yapabilirsiniz. Trileçe kekin üzerine dökülen sütlü şerbet ile oldukça lezzetli bir tada sahip oluyor. Karamelli trileçe nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

En lezzetli şerbetli tatlı: Karamelli trileçe tarifi! Trileçe nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 3
Hazırlık Süresi 40dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon 410kal

Trileçe ülkemizde popüler olduğundan beri sıklıkla tüketilen tatlılar arasında bulunuyor. Şerbetli olmasına ağır olmayan bir tada sahip olan trileçe her mevsim sevilerek yeniliyor. Üzerine dökülecek sos kişinin zevkine göre değişiklik gösterebiliyor. Ancak karamelli trileçenin lezzeti bir farklı oluyor.

MALZEMELER

  • Keki için:
  • 5 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Sütlü şerbeti için:
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 litre süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • Karamel sosu için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

TARİF

  • Pandispanyası için yumurtalar, vanilin ve şeker köpük köpük olana kadar 6-7 dakika çırpılır. Su ve sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, mikserin düşük ayarında veya spatulayla karıştırılır.
  • Büyük dikdörtgen borcamın tabanı tereyağıyla yağlanır. Kek harcı aktarılır ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda, 170 derecede 35-40 dakika pişirilir.
  • Yüksek ayarda pişerse üzeri hemen kızarıp içi hamur kalabilir. Üzeri hafif pembeleşince kürdan testi yapılır ve kapatılır.
  • Kek pişerken karamel sos hazırlanır. Şeker teflon tavaya alınır ve eritilir. Erimeye başladığında kısık ateşte ara ara karıştırılır. (yanıksı tadı olmaması için)
  • Sonra tereyağı eklenir. Bu şekilde daha parlak olacaktır. Eridiğinde 1 su bardağı su ilave edilir. Bu aşamada şeker sertleşiyor. Orta ateşte karıştırarak şeker eritilir.
  • Sonrasında nişasta kalan 1 su bardağı suda çözdürülür ve tavaya aktarılır. Kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladığında kısık ateşte 3-4 dakika pişmeye bırakılır ve kıvam aldırılır. Kapatılıp oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
  • Sütlü şerbeti için gerekli malzemeler geniş bir kaseye alınır ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
  • Pandispanya piştikten sonra ilk sıcağı geçince sütlü şerbet her yerine gezdirilir. 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
  • Üzeri için krem şanti hazırlanır. Soğuk sütle çırpılır. 2 yemek kaşığı kadar dekor için ayrılır. Pandispanyanın üzerine yerleştirilir. Spatulayla düzleştirilir.
  • Karamel sos aktarılır. Kalan krem şanti sıkma poşetine alınır ve ucu ince bir şekilde kesilir. Karamelin üzerine şeritler çekilir. Kürdanla bir sıra ileri bir sıra geri çizgiler çizilir. Bu işlemi buzdolabına koymadan yapın. Daha güzel şekil alacaktır.
  • 3-4 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis yapılır.

AFİYET OLSUN!

Geri Dön

En Çok Aranan Haberler