Ev Yapımı 4 Sağlıklı Dondurma
Yazın yavaş yavaş geldiği bu günlerde sağlıklı ve evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlılar kalori bombası dondurmaların yerini alacak!
KURABİYELİ DONDURMA
225 gr süzme yoğurt
115 gr labne peyniri
3 yemek kaşığı bal
8-10 adet kakaolu kurabiye
YAPILIŞI
Yoğurt, labne ve balı mutfak robotunuzdan homojen bir karışım elde edene kadar geçirin.
Elinizle kırdığınız kurabiyeleri karışımın içine ekleyin ve karıştırın.
Kurabiyeleri çok fazla ezmeden karıştırma işlemini durdurun, büyük parçalar halinde kalmalı.
Bir kaba alarak buzlukta en az 4 saat bekleterek servis yapın.
**Not: 1 gece bekletince kıvamı daha güzel olur.
2 ay buzluğunuzda saklayabilirsiniz.
ÇİKOLATALI MUZLU DONDURMA
280 gr dondurulmuş muz
2 yemek kaşığı bal
60 gr süzme yoğurt
40 gr kakao
YAPILIŞI
Muzlarınızı bir gece önceden doğrayarak dondurucuya atın ve dondurun.
Bütün malzemeyi mutfak robotunuza alın. 2-3 dakika kremamsı bir yapıya gelena kadar karıştırın.
Bir kaba alarak buzlukta en az 6 saat bekleterek servis yapın. 1 gece bekletince kıvamı daha güzel olur.
1 ay buzluğunuzda saklayabilirsiniz.
ÇİLEKLİ LİMONLU DONDURMA
280 gr donmuş çilek
2 yemek kaşığı bal
60 gr süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
Çilekleri bir gün öceden saplarını keserek dondurun.
Limon kabukları hariç bütün malzemeyi rondodan 2-3 dakika pürüzsüz olana kadar geçirin.
Limon kabuklarınıda ekleyip kaşıkla karıştırın.
Bir kaba alarak buzlukta en az 6 saat bekleterek servis yapın. 1 gece bekletince kıvamı daha güzel olur
1 ay buzluğunuzda saklayabilirsiniz.
HİNDİSTAN CEVİZLİ DONDURMA
225 gr süzme yoğurt
225 gr labne
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
YAPILIŞI
Hindistan cevizi hariç bütün malzemeyi mutfak robotunuzdan geçirin.
Pürüzsüz bir kıvam alınca hindistan cevizlerini ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Bir kaba alarak buzlukta en az 6 saat bekleterek servis yapın. 1 gece bekletince kıvamı daha güzel olur.
1 ay buzluğunuzda saklayabilirsiniz.
KARADUT REÇELLİ DONDURMA
450 gr süzme yoğurt
225 gr labne
1 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı karadut reçeli (veya tercih ettiğniz bir reçel)
YAPILIŞI
Karadut reçeli hariç bütün malzemeyi mutfak rbotunuzdan geçirin.
Karadut reçelinden kaşık yardımıyla küçük parçalar halinde dondurmanıza ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Homojen bir karışım elde etmeye çalışmıyoruz, reçeliniz bölge bölge kalmalı.
Bir kaba alarak buzlukta en az 4 saat bekleterek servis yapın. 1 gece bekletince kıvamı daha güzel olur.
2 ay buzluğunuzda saklayabilirsiniz.
