Ev yapımı İskender döner

Malzemeler

Yarım pide

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı salça

1 su bardağı su

600 gr ince dövülmüş et

Hazırlanışı

Döner yapmak için etleri dövüp inceltin ve uzun dilimler halinde kesip üzerlerine sırayla rendelenmiş soğanın suyunu sıkıp dinlendirin. Daha sonra yağsız tavada iki yüzünü de pişirin. Bu arada pideleri ısıtıp salçalı su ile ıslatın ve servis tabağına dizin. Pişen dönerleri de üzerine ekleyip üzerine bol tereyağı gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun!