Eylül ayında mutlaka tüketilmesi gereken balıklar açıklandı

Eylül ayıyla birlikte balık avlama sezonunun başlaması, sofralardaki balık çeşitliliğini de artırdı. Uzmanlar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir beslenme için balıkların mevsiminde ve taze tüketilmesi gerektiğine dikkat çekerken, eylül ayında palamuttan sardalyaya, lüferden istavrite kadar birçok balık türünün tezgahlarda yerini aldığı belirtildi. Peki, eylül ayında hangi balıklar tüketilmeli?

03.09.2026 10:42

Balık avlama sezonunun başlamasıyla birlikte eylül ayında sofralarda yer alabilecek balık türleri de çeşitleniyor.

Eylül ayında mutlaka tüketilmesi gereken balıklar açıklandı 1

EN ÇOK TÜKETİLEN BALIKLAR

Uzmanlar, sağlıklı beslenme açısından balıkların mevsiminde ve taze tüketilmesini öneriyor. Eylül ayında özellikle palamut, lüfer, kılıç, sardalya, istavrit, izmarit, barbunya, çipura, kırlangıç, kolyoz, akya ve tekir tüketilebiliyor.

Hamsinin ise normalde ekim ayında avlanmaya başladığı, ancak Marmara Denizi'nde sezonun daha erken başladığı belirtiliyor.

SAĞLIKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİ AÇIKLANDI

Balık tüketiminde kızartma yerine buğulama veya ızgara gibi daha sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi öneriliyor.

Eylül ayında mutlaka tüketilmesi gereken balıklar açıklandı 2

EYLÜL AYINDA MUTLAKA TÜKETİLMESİ GEREKEN 2 BALIK TÜRÜ

Özellikle omega-3 açısından zengin sardalya ve istavritin eylül ayında bolca tüketilmesi tavsiye ediliyor.

Eylül ayında mutlaka tüketilmesi gereken balıklar açıklandı 3

Türkiye'de büyük balıkçı teknelerini kapsayan av yasağı 15 Nisan-31 Ağustos tarihleri arasında uygulanırken, yasağın sona ermesiyle denizlerde balıkçılık faaliyetleri yeniden yoğunlaşıyor.
Kaynak: İHA | Bu içerik Mynet tarafından yayına alınmıştır