Ezme Salata

Diyetinize yardımcı olacak vitaminli ve hafif bir salata Malzemeler:

2 adet domates

1 adet orta boy kuru soğan

1 adet salatalık

2 adet sivri biber

1/2 demet maydanoz

4 yemek kaşığı sıvıyağ

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı salça (isteğe bağlı)

Ceviz içi

Tuz

Yapılışı:

1. Domates, soğan, maydanoz, salatalık ve sivri biberi minik minikdoğrayın. Önce domates ve kurusoğanı karıştırın. Maydanoz, salatalık, sivri biberi ekleyin. Tuz ve sıvıyağı ilave edin. (Salça kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.). Tahta kaşıkla malzemeleri karıştırın ve servis tabağına alın.

2. Bıçakla salatanın üzerinde oyuklar çizin ve bu oyuklara nar ekşisidökün. Ceviz içiyle süsleyip servis yapabilirsiniz.