YEMEK

Gliko (Erzurum yemeği) nasıl yapılır? Gliko malzemeleri neler?

Gliko, Erzurum'un yöresel yemeklerinden biridir. Kolay bulgur köftesi ve yalancı köfte olarak da bilinen gliko evde kolaylıkla hazırlanabilir. Ayrıca gliko, yoğurtlu bulgur köftesi adıyla da bilinir. Gliko hazırlarken 1 su bardağı köftelik bulgur, 3 yemek kaşığı tere yağı gerekli malzemeler arasında yer alıyor.

Erzurum'un yöresel lezzetlerinden biri olan gliko afiyetle tüketiliyor. Gliko hazırlarken gerekli olan malzemelerin arasında 1 çay bardağı un, 1 adet yumurta, 1 kase yoğurt, sarımsak ve pul biber yer alıyor. İşte gliko tarifi...

İŞTE GLİKO MALZEMELERİ...

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Geri Dön