Girit Ezmesi

MALZEMELER

100 gr ezine koyun beyaz peyniri
100 gr keçi peyniri
50 gr lor peyniri
10–15 adet ceviz içi
Bir avuç kabuksuz antep fıstığı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığından az kekik
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
Çörek otu ile süsleyebilirsiniz.

YAPILIŞI

Bütün peynirleri çatal yardımıyla ezin.
Ceviz ve fıstığı irice doğrayın.
Sarımsağı ezin.
Ezdiğiniz peynirlerin içine bütün malzemeleri koyup karıştırın.
Çörek otu ve zeytinyağı ile servis edin.