Gökkuşağı Tadında, 7 Şükela Tatlı Tarifi
Bu tatlı atıştırmalıkları deneyin, şimdi tam zamanı.
-
Çikolatalı Gökkuşağı
Malzeme Listesi:
Fırın tepsisi
Pişirme kağıdı
Mikrodalgaya dayanıklı kaplar
600 gr beyaz çikolata
Gökkuşağı renklerinde gıda boyası
Süs şekerlemeleri
Hazırlanışı:
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı srein. Beyaz çikolatayı mikrodalgaya dayanıklı 6 adet farklı kaba paylaştırın. 30 saniyelik sürelerle her defasında 1 kap çikolatayı eritin. Her bir kaba 6 ayrı gökkuşağı renginde gıda boyasını dökün. Kaplardaki karışımları pişirme kağıdına döküp yarım santim kalınlığındaki bir bıçakla her rengi yuvarlayın. Her renk için bu işlemi yaptıktan sonra üzerini süs şekerlemeleriyle süsleyip sertleşene kadar buzlukta bekletin. Parçalara bölüp servis yapın.
-
Gökkuşağı Kekli Toplar
Malzeme Listesi
1 adet sade kek
6 çay kaşığı kefir
Gökkuşağı renklerinde gıda boyası
375 gr beyaz çikolata
Fırın tepsisi
Pişirme kağıdı
Süslemek için renkli şekerlemeler
Hazırlanışı
Keki altı eşit dilime bölün.
Her kek dilimini ayrı bir kaba koyun ve iyice yoğurun. Her kaba 1 çay kaşığı kefir ilave edip karıştırın. Her kaba ayrı renkte bir gıda boyası dökün.
Her renkten küçük birer parça koparın ve küçük toplar şeklinde yuvarlayın. Ardından buzluğa koyup 15 dakika bekletin. Onlar soğurken beyaz çikolatayı birkaç damla kırmızı renk gıda boyasıyla beraber mikrodalgada eritin.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Kek toplarını buzluktan çıkarıp bir çatalla beyaz çikolataya batırın. Ardından topları pişirme kağıdına serin. Üzerini renkli süs şekerlemeleriyle süsleyip servis yapın. Buzlukta saklayın.
-
Beyaz Çikolatalı Gökkuşağı Çıtırları
Malzeme Listesi
1 adet kek kalıbı (tercihen silikon)
Yağ (kalıbı yağlamak için)
3 su bardağı pirinç patlağı
300 gr beyaz çikolata
90 gr tereyağı
30 adet marshmallow
Gökkuşağı renklerinde gıda boyası
Hazırlanışı
Kek kalıbınızı yağlayın. Ardından pirinç patlağı hariç tüm malzemeleri 6 ayrı mikrodalgaya dayanıklı kaba paylaştırın. Örneğin her kapta 50 gr beyaz çikolata, 15 gr tereyağı ve 5 adet marshmallow olacak.
Her kaptaki karışımı mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla eritin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ardından mavi gıda boyası katıp 1/2 su bardağı pirinç patlağını dökün. Fırın kalıbınıza ince bir tabaka olarak bastırarak yerleştirip ardından buzluğa koyup aynı işlemi diğer renklerle de tekrara edin diğer renkleri yapmaya geçin. Diğer renk bitince onu da buzluktaki renklerin üzerine dizerek 6 katı tamamlayın. Buzlukta 2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
-
Mini Gökkuşağı Cupcake'leri
Malzemeler
1 kutu hazır cupcake karışımı
Üstü için vanilyalı süsleme kreması
Gökkuşağı renklerinde gıda boyası
Renkli süs şekelermeleri
Mini cupcake kalıpları
Cupcake pişirme kağıtları
Hazırlanışı
Cupcake kalıplarınıza cupcake kağıtları yerleştirin. Cupcake'i paketteki tarifi doğrultusunda hazırlayın. Hazırladığınız karışımı altı ayrı kaba dökün. Her kaba ayrı renkte gıda boyası karıştırın. Ardından cupcake kalıplarına doldurup fırına verin.
Paketteki yönergelere göre piştiğinde ve soğuduğunda üzerine vanilyalı kremayı sürün. Renkli süs şekerlemeleri ile süsleyip servis yapın.
-
Gökkuşağı Jölesi
Malzeme Listesi
Altı farklı renkte aromalı jöle
6 çay kaşığı jelatin
2 adet22-30 santimlik buzluğa dayanıklı kap
Yağ (kapları yağlamak için)
Hazırlanışı
Pişirme kaplarını yağlayın. Mor jöleyi pakette anlatıldığı şekidle hazırlayın, sıcak suyu ilave ettiğinizde içine ilave olarak 1 çay kaşığı jelatin katın. İi kabınıza paylaştırıp sertleşmesi için buzluğa koyun.
Kalan renkler içinde aynı işlemi tekrarlayın, katların sertleşmesi için her yeni kat arasında en az 15 dakika zaman bıraktmaya emin olun.
Tüm renkler bittiğinde servis yapmadan önce 4 saat buzlukta bekletip dilimleyerek servis yapın.
-
Gökkuşağı Cheesecake
Malzeme Listesi
100 gr kremalı beyaz çikolata
300 ml krem şanti
500 gr krem peynir, oda sıcaklığında
3/4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
Tuz
1/2 adet limonun suyu
Gökkuşağı renklerinde gıda boyası
40 gr eritilmiş tereyağı
20 cm'lik kelepçeli kek kalıbı
Hazırlanışı
Kremalı beyaz çikolataları mutfak robotunda toz haline getirin. Bir kaba alıp eritimiş tereyağını dökün, kek kalıbınızın dibine elinize yayın.
Krem şantiyi köpük kıvamında hazırlayıp kenara koyun.
Krem peynir, şeker, limon suyu, vanilya ve tuzu pürüzsüz olana dek karıştırın. Krem şantiyi de ilave edin ardından karışımı altı ayrı kaseye dökün.
Her kaseye farklı renk gıda boyası dökün. Her kaptak bir parça alıpbir bıçakla ebruli yapar gibi karıştırın. EN üstü spatula ile düzleştirin.
Bir gece buzlukta bekletin.
-
Gökkuşağı Suyu
Malzeme Listesi
6 adet farklı renkte Calippo dondurma
Hazırlanışı
Her dondurmayı ayrı kaplarda parçalayın. Bir su bardağının içine her katı ayrı katlar halinde dizin. Hafif çözünmüş olarak servis yapın. Dilerseniz içerisine arzu ettiğiniz aromada meyve suyu da ekleyebilirsiniz.
Kendinizi Harikalar Diyarında Hissedeceğiniz 13 Tatlı Tarifi
