Yeşil mercimek köftesi tarifini tadanlar içinde kıyma olmadığına inanmıyor. Hem sağlıklı hem de bir o kadar doyurucu olan yeşil mercimek köftesini çocuklar da bayılarak tüketiyor. Kıyma yerine yeşil mercimek kullanarak muhteşem lezzette köfteler yapabilirsiniz. Peki, yeşil mercimek köftesi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada taklit ve tağşiş yapan üreticileri ve firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Gıda teröründe bu defa zeytinyağı, tereyağı, döner, yoğurt, börek, köfte gibi birçok gıda ürününde de sahtecilik yapıldığı ortaya çıktı. İşte o liste...
'Akşama ne yemek yapsam?' diye düşünenlerdenseniz beğendili köfte tarifi tam da size göre olabilir. Alt tabanında nefis beğendi üzerinde soslu yumuşacık köfteler ile servis edilen bu yemek hem göze hem de mideye hitap ediyor. Peki, beğendili soslu köfte nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi...
Brokoli köftesi tarifi, hem hızlıca yapabileceğiniz hem de son derece sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tadına doyamayacağınız bu lezzeti her öğün için hazırlayıp tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Domuz eti skandalında adı geçen firmanın Köfteci Yusuf olduğu ortaya çıkmıştı. 200'e yakın şubesi bulunan firmadan alışılmadık görüntüler gelmeye başladı. Dolu olmasıyla bilinen Köfteci Yusuf şubeleri şimdilerde sinek avlıyor.
Türkiye günlerdir 'domuz eti' tespit edilmesi olayını konuşurken, 'Köfteci Yusuf' skandalı daha da büyüttü. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesiyle bazı gıdalarda domuz eti çıkması büyük tepkiye yol açtı. Skandal günlerdir konuşulurken gazeteci Barış Yarkadaş etlerde ve köftelerde domuz eti kullanımına dair edindiği bilgileri aktararak 5 restoran zincirinin sahiplerine ayrı ayrı sorduğunu ve 'Türkiye'de ne yazık ki çok yaygın' dediklerini belirtti.
Türkiye'nin en meşhur köftecilerinden birinde domuz eti tespit edilmesi geniş çaplı bir infial uyandırdı. Bakanlıkça yapılan denetimler kapsamında köfte zincirinin 2 şubesinden alınan numunelerde domuz eti tespit edilmesi üzerine gazeteci Fatih Altaylı "Burada garip olan şu" diyerek olayla ilgili bir detayın altını çizdi. Altaylı söz konusu firma için "Onlar da büyük ihtimalle adları duyulacak diye yusuf yusuf korkuyorlardır zaten" demesiyle de dikkat çekti.
Hem dünya mutfaklarında hem de Türk mutfağında köfteyi seven ama et yemek istemeyenler için türlü türlü tarif yer alır. Genel adıyla etsiz köfte tarifi olan bu köfteler, farklı farklı malzemeler ile yapılabilir. Aşağıda bunlardan birini ve gerekli olan tüm malzemeleri bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kaşar peynirinin içine girip de güzelleştirmediği, tadına tat katmadığı tarif neredeyse yok. Bu eşsiz lezzetlerden biri de kaşarlı köfte tarifi. Hem yapılması son derece kolay ve pratik hem de tadına doyabilmek imkansız denecek kadar zor. Şimdiden afiyet olsun.
Dünya mutfaklarındaki diğer ana yemeklere taş çıkaran hem lezzetli hem de farklı bir tarifimiz var. Gaziantep mutfağına has bir tarif olan vişneli köfte tarifi! Bu lezzeti siz de evde yaparak hem yemek davetlerinizde hem de öğünlerinizde sunabilirsiniz.
Mangal dört mevsimin önemli bir aktivitesiyken özellikle de havaların ısınmasıyla mangal keyfi başlar. Mangal yakmaya izin verilen yerler dolar taşar ve cızır cızır köfteler, sucuklar, etler ve tavuklarla enfes sofralar hazırlanır. Böyle günler için ise ağzınıza layık bir mangal köfte tarifimiz var!
Hem hafif hem doyurucu hem de lezzetli öğünler için misket köfte tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Sadece birkaç malzeme ile ve birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz misket köfte tarifinin hem yapımı kolay hem de tadı damaklarda uzun süre kalacak kadar lezzetli.
Etli köfte, Van köftesi isimleri ile de bilinen Acem köftesi Van şehrinin yöresel lezzetleri arasında yer alır. Sofranızda yöresel lezzetlere yer vermeyi seviyorsanız Acem köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz.
İsraf karşıtı kültürümüz sayesinde zengin Türk mutfağı daha da zenginleşmiştir. Örneğin, bayatlayan ekmeklerden çeşitli tarifler üretilmiştir. Birbirinden lezzetli bu tariflerden biri de bayat ekmek köftesi tarifidir. Bayat ekmek köftesinin yapımı ise son derece kolaydır. Şimdiden afiyet olsun.
Bazı tarifler vardır ki hem atıştırmalık hem de sofralarda öğün ya da yardımcı yiyecek olarak sunulabilir. Her hâli bir başka sevilen patates ile yapılan patates köftesi tarifi de bu tariflerden biri olarak kabul edilebilir. Hem sofraları renklendirir, hem de ev oturmalarında çayın yanında tüketilebilir.
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun sosyal medya hesabından son yaptığı paylaşım dikkat çekti. İBB iştiraklerinden olan BELTUR'da satılan köftelerle ilgili videoyu paylaşan İBB Başkanı İmamoğlu, "Köfte deyip geçmeyin" ifadelerine yer verdi. İmamoğlu'nun paylaşımı 31 Mart'taki seçim döneminde AK Parti'nin İBB Başkan adayı Murat Kurum'la yaşadığı 'köfte' polemiğini getirdi.
CHP'nin İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı (İBB) adayı olan mevcut İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'la ilgili bir anısını anlatmıştı. Yıllar önce Erdoğan'ın lokantalarına gelerek köfte yediğini söyleyen İmamoğlu "Benim lokantamda köfte yedi parasını da almadım. Hayat boyu o borcu ödeyemeyecek" demişti. Kamuoyunda merak uyandıran köfteci dükkanının fotoğrafı ortaya çıktı.
Mirik köfte, Sivas’ın en çok tüketilen lezzetlerinden biri. Bulgur, soğan, üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve nane kokan yağın birleşmesiyle ortaya çıkan mirik köftesi ağızlarda muhteşem bir tat bırakıyor. Tadına doyum olmayan mirik Köftesi misafir sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biri olacak. Peki, mirik köftesi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Ekonomik köfte olarak da bilinen falafel nohut ile yapılıyor. Falafel tarifi, doyurucu malzemeleri ve yanındaki sosu ile ağızlarda nefis bir tat bırakıyor. Evde falafel nasıl yapılır sorusu sıklıkla aratılıyor. Pratik falafel köfte tarifini denemek isteyenlere için falafel tarifi ve malzemeleri haberimizde.
'Bugün ne pişirsem?', 'Akşama ne pişirsem?' soruları haftanın ilk gününde sıklıkla aratılıyor. Akşam yemeğine lezzetli tarifler arayanlar günün menülerine bakıyor. 24 Nisan yemek menüsü hem doyurucu hem de lezzetli tarifler ile gönüllere taht kuruyor. İşte enfes 24 Nisan yemek menüsü...
Diyarbakır’da uzun süredir köftecilik yapan ve yıllardır paramotor ile uçan Abdulkadir Arslan, namı diğer ‘Uçan Köfteci’, filmi çekildikten sonra vizyona girmeden deprem gecesi ailesiyle birlikte enkaz altında kalarak hayatını kaybetti. Dayısı Arslan'ın yaşamayı seven bir insan olduğunu söyleyen Seyfettin Ballı, "Dayımın dükkanına gelip yemeğini yerken bir an çıkıp gelecekmiş gibi hissediyoruz. Bunu kabullenmek gerçekten çok zor. Hayat devam ediyor. Unutmayacağız ama alışmaya çalışacağız” dedi.
Soyu tükenmiş bir yünlü mamutun DNA'sı kullanılarak dev bir köfte yapıldı. Avustralyalı bir şirket tarafından yapılan köfte görenleri şaşkına çevirirken, şirket birçok kişinin ölmeden tatmak isteyeceği köfteyi gerçek et için daha sürdürülebilir bir alternatif olarak nitelendirdi. Şirketin kurucusu, "Bu köftenin proteini tam anlamıyla 5 bin yıllık. Onu çok uzun zamandır görmemiştik." ifadelerini kullandı.
Ana yemekten önce hazırlayacağınız farklı bir çorba tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Hem pratik hem lezzetli misket köfteli çorba karnınızı da doyuracak. Peki köfteli çorba nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte kaşık kaşık içirecek doyurucu köfteli çorba tarifi!
Birçok farklı tarifleriyle sofralarda sıklıkla yer alan köfte yemeğini sevmeyen yoktur... Bugün nefis bir sulu köfte lezzetini derledik. İçeriğimizde yer alan patatesli yumuşacık köfte yemeğini pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. İşte lezzet dolu sulu köfte tarifi!
Klasik köfte tariflerinden sıkıldıysanız falafel tarifi tam size göre! Lübnan'ın enfes lezzetleri arasında falafel bol soğanlı ve sumaklı salatalarla mükemmel bir uyum sağlıyor. Evde falafel nasıl yapılır sorusu sıklıkla aratılıyor. Tarife sadık kaldığınızda tam kıvamında falafel köftelerinizi hazır edebilirsiniz.
Izgara etlerin, köftelerin yanına ne yakışır diye düşünüldüğünde ilk akla gelen lezzet fırında kaşarlı mantar tarifi oluyor. Fırında kaşarlı mantar uzayıp giden kaşarı ve mis gibi kokusuyla iştah kabartıyor. Fırında kaşarlı mantar nasıl yapılır merak ediyorsanız fırında kaşarlı mantar tarifini deneyebilirsiniz.
Ana yemek için tarif hazırlıyorsanız sebzeli kaşarlı köfte tarifine bayılacaksınız! 10 dakikada hazırlanan bu tarif kaşar ve kıymanın nefis uyumuyla adeta lezzet şöleni yaşatıyor. Peki Zuhal Topal'la Yemekteyiz sebzeli kaşarlı köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tarifi!
Gelinim Mutfakta yarışmasında perşembe günü evhamlı köfte tarifi yapılıyor. Evahamlı köftenin ismi oldukça dikkat çekti ve bu köftenin nasıl yapıldığı merak edildi. Enfes sosuyla sulu bir lezzet sunan evhamlı köfte tarifini farklı bir tarif arayanların kaçırmaması gerekiyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri evhamlı köfte nasıl yapılır merak ediyor. İşte evhamlı köfte tarifi...
Airfryer ile tüm yemeklerinizi, tatlılarınızı ve atıştırmalıklarınızı çok kısa süreler içinde hazırlayıp servis edebilirsiniz. Beyaz et severlerin de işini kolaylaştıran Airfryer ile tavuk köftesi yapabilirsiniz. Pişirdiğiniz tüm yiyeceklerin lezzetine lezzet katacak olan airfryer’da tavuk köftesini de daha az yağlı ve sağlıklı pişirebilirsiniz. Kırmızı et tüketemeyenler için güzel bir alternatif olan tavuk köftesini airfryer'da kısa süre içerisinde pişirip servis edebilirsiniz.
Köfte tarifleri Türk mutfağında ve diğer mutfaklarda yerini koruyan ve sıkça yapılan bir tariftir. Köfteler genellikle et ya da tavuk kıymasından yapılsa da et kıyması yerine çeşitli sebzelerle de yapılabilir. Kabak rendesinden yapılan bir kabak köftesi de alternatif bir köfte tarifidir ve et tüketmeyen ya da farklı sebze tarifleri denemek isteyenler tarafından tercih edilir. Kabak köftesi kabak, un, kıyılmış dereotu ve yeşil soğan, baharatlar ile yoğurarak yapılır ve kabak mücveri andırır.
Köfte yemekleri hemen hemen tüm mutfaklarda yerini almış ve sıkça tercih edilen, kolay yapımı sayesinde de oldukça sık tüketilen yemeklerden birisidir. Köfte genellikle kırmızı et ya da tavuk eti kıymasından yapılsa da köfteye farklı bir lezzet katmak için deniz mahsulleriyle de güzel bir köfte hazırlayabilirsiniz. Balık köftesinden farklı olarak deniz mahsulü köftesi karides, kalamar gibi deniz ürünleriyle yapılır.
Cızbız köfte lezzeti ve yumuşak yapısı ile popüler bir yemektir ve genellikle aile yemeklerinde veya misafir sofraları gibi kalabalık masalarda tercih edilir. Cızbız köfte Türk mutfağından bir yemektir ve genellikle pirinç, yoğurt ve soğan gibi yancılarla servis edilir. El ile yoğrularak şekillendirilir ve genellikle ızgara veya fırında pişirilir. Cızbız köfteyi airfryer ile daha kısa sürede, yağsız bir şekilde pişirebilirsiniz.
Airfryer ile tüm yemeklerinizi daha lezzetli ve daha sağlıklı olarak pişirebilirsiniz. Türkiye’ye has bir lezzet olan ve adını İzmir’in Tire ilçesinden alan Tire köftesini de Airfryer’da birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. İzmir'e has lezzetlerden birisi olan Tire köfteyi Airfryer'da kısa sürede yapabilir ve akşam yemeklerinize renk katabilirsiniz. Kendi yağıyla pişen köfte oldukça lezzetli ve sağlıklıdır.
Her yaştan kişinin bayılarak yiyeceği lezzetlerden birisi tartışmasız köfte. Köfte hem pratik yapılışı hem de kısa sürede hazır olmasıyla da sıklıkla tercih edilen et yemeklerinden birisi. Manisa kebabı olarak bilinen köfte kebabı, köftenin en güzel ve en doyurucu hâllerinden birisi.
Bulgur köftesi hem oldukça doyurucu hem de oldukça hafif bir tarif. Kıyma, bulgur ve irmikten hazırlanan bulgur köftesine sarımsaklı süzme yoğurtla da güzel bir dokunuş yaparak maydanozla süsleyebilirsiniz. İster kalabalık yemek masaları için ister sadece kendiniz için hazırlayabileceğiniz kolay ve pratik süzme yoğurtlu bulgur köftesini mutlaka deneyin.
Yediden yetmişe herkesin favori yemeği kesinlikle köfte! Herkesin bayılarak yediği köfteye fesleğen, domates ve sarımsakla güzel bir dokunuş yaparak yemek sofralarınızı zenginleştirmeye ne dersiniz? Köftenin fesleğenli ve sarımsaklı domates sosuyla muhteşem uyumu âdeta bir lezzet şöleni!
Köfte tarifleri en çok aratılan yemek tarifleri arasında bulunuyor. Birçok farklı köfte tarifi bulunuyor. Patates köfte de en lezzetli köfteler arasında bulunuyor. Et kullanılmadan yapılan patates köfte nasıl yapılır merak ediyorsanız bu eşsiz patates köfte tarifini denemelisiniz.
Gelinim Mutfakta yarışmasında salı günü Mersin usulü yoğurtlu sıkma köfte tarifi yapılıyor. Mersin'in Tarsus ilçesine ait olan bu leziz köfte tarifi yiyenleri kendine hayran bırakıyor. Bulgurla yapılan ve bol sarımsaklı yoğurtla servis edilen bu yemek iştah kabartıyor. İzleyiciler Mersin yoğurtlu sıkma köfte tarifi nasıl yapılır? - Mersin yoğurtlu sıkma köfte tarifini aratıyor. Mersin Tarsus'un en lezzetli yemeklerinden olan yoğurtlu sıkma köfte tarifi...
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında 9 Kasım Çarşamba günü yarışamaya Bursa'dan katılan Gencer Bey'in yaptığı Bursa pideli köfte tarifi ilgi çekti. Köfte tarifleri görünüşü ve lezzetleriyle iştah kabartıyor. Ekran başında programı izleyen izleyiciler Bursa pideli köfte tarifini ve nasıl yapıldığını merak ediyor.
Mirik köftesi Sivas'ın meşhur lezzetlerinden biri. Temel malzemesi bulgur olan mirik köfte sarımsaklı yoğurtla servis edebiliyor. Peki, Sivas usulü mirik köftesi nasıl yapılır? İşte mirik köftesi malzemeleri ve yapılışı...
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt: - "Edirne köftesinin tadında doğada beslenen Trakya kıvırcık kuzusu ve genç dana etinin katkısı vardır. Dolayısıyla etin lezzeti köfteye geçer. Ustanın kattığı el emeği, mahareti de bunu taçlandırır" - Kırklareli Ticaret Borsası Başkanı Turhan Altıntel: - "Istranca Dağları eteklerinde yetişen hayvanların kesiminden çıkan etlerle elde edilen köftemizin lezzeti ne Edirne'de ne Tekirdağ'da var, hiçbir yerde yok"
Maç köftesi adıyla anılan tükürük köftesi tarifi arama motorlarında sorgulanıyor. Futbol maçı çıkışında seyircilerin genellikle uğradığı durak köfteciler oluyor. Bu nedenle tarifin adı maç köftesi olarak anılıyor. MasterChef'te haftanın ilk dokunulmazlık oyununda şefler dünyadan sokak lezzetleri konsepti odağında yarışmacılardan 9 farklı tarif yapmalarını istedi. Bunlardan biri olan maç köftesi tarifi merak konusu oldu. Peki, MasterChef maç köftesi nasıl yapılır? Maç köftesi tarifi...
Köfte her yaştan insan tarafından sevilerek yenildiği için internet arama motorlarında sıklıkla köfte tarifleri aranıyor. Her zevke uygun köfte tarifi bulunuyor. Fellah köftesi de sevilen lezzetler arasında bulunuyor. Özellikle vejetaryenlarin ve evinde kıyması kalmayan kişilerin favorisi olan tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor. Fellah köftesi nasıl yapılır? merak ediyorsanız aşağıdaki tarife bağlı kalarak mükemmel bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Dana ve kuzu kıymasıyla hazırlanan şapşap köfteyi evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bartın yöresine ait bu lezzet hem pratik hem de doyurucudur. Peki şapşap köfte nasıl yapılır? Şapşap köfte malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Piliç budu köfte tarifi araştırılıyor. Ana yemek olarak servis edilebilen bu lezzet hem besleyici hem de doyurucudur. Peki piliç budu köfte nasıl yapılır? Piliç budu köfte malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Akşam ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız sulu köfte sizin için en uygun tarif olabilir. Sulu köfte oldukça kolay yapımı ve lezzetli tadıyla en sevilen yemekler arasında bulunuyor. Oldukça doyurucu olan bu yemeği mutlaka denemeniz gerekiyor. Sulu köfte nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Köfte en sevilen yiyecekler arasında yer alıyor. Yanına her türlü alternatif yiyeceğin yakıştığı köfteyi nohutla da yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Evde yapacağınız falafel köftesini yedikten sonra sürekli bu köfteyi yapmak isteyeceksiniz.
MasterChef'in yeni bölümünde şefler yarışmacılardan, Hasanpaşa köfte hazırlamalarını istedi. Bununla birlikte Hasanpaşa köfte tarifi araştırılmaya başlandı. Peki MasterChef Hasanpaşa köfte nasıl yapılır? Hasanpaşa köfte malzemeleri neler? İşte detaylar...
Afyonkarahisar’da kan donduran cinayet ve silahla yaralama olayı meydana geldi. Kentte köfteci esnafı olan şahıs, bir okula giderek temizlik görevlisi olan şahsı silahla öldürdü. Ardından 20 km uzaklıktaki beldede bulunan kendilerine ait köfteci dükkanında eşini ve komşusunu ağır yaraladı. Jandarma ve polis olaydan sonra kaçan şüpheliyi yakalamak için çalışma başlatırken öldürülen şahsın okulundaki detay da dikkat çekti. Okulun bahçesindeki çitlerde şüphelinin dükkanının reklam broşürü asılıydı.
Pratik olması için kasaptan aldığınız kasap köfteyi evde de kolayca yapabilirsiniz. Kasap köfte malzemelerini hazırlayarak damakta enfes bir tat bırakan bu lezzet için kolları sıvayın.
Kuru köfte, köfte tarifleri arasında en sevilen ve en klasik olan tariflerin başında geliyor. Kuru köftenin tam kıvamlı bir tarifi ile birlikte bütün püf noktalarını öğrenmeye hazır mısınız? Kıymayı alırken dikkat etmeniz gerekenlerden tutun, içindeki baharatlara, nasıl yoğurmanız gerektiğinden pişirme tekniklerine kadar bütün detayları sizlerle paylaşacağız.
İshak Paşa Sarayı'nı yaptıran İshak Paşa'nın babası Çolak Abdi Paşa için pişirilen Abdigör köftesi Anadolu'nun en eski diyet yemeği olarak biliniyor. 400 yıllık bir yemek olan Abdigör köfte tarifi ve yapılışını sizler için detaylandırdık, buyursunlar.
Sofranızın vazgeçilmezi olacak bir tarif arıyorsanız, bu fırında köfte patates tarifi tam size göre. Lezzetli ve yapımı oldukça kolay fırında köfte patates tarifi ile keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz. Patates ile köftenin tadına doyum olmaz uyumunu taşıyan bu yemekle sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.