YEMEK

Akşama yemek hazır! Sulu köfte tarifi, Kolay ve dağılmayan sulu köfte nasıl yapılır?

Akşam ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız sulu köfte sizin için en uygun tarif olabilir. Sulu köfte oldukça kolay yapımı ve lezzetli tadıyla en sevilen yemekler arasında bulunuyor. Oldukça doyurucu olan bu yemeği mutlaka denemeniz gerekiyor. Sulu köfte nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Akşama yemek hazır! Sulu köfte tarifi, Kolay ve dağılmayan sulu köfte nasıl yapılır?
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon 266kal

Köftenin her tarifi ayrı bir lezzet taşıyor. Özellikle patates ile olan uyumu bilinen köfteyi sulu yemek haline getirmek oldukça mantıklı fikirler arasında yer alıyor. Sulu köfte hem pratik yapımı hem de yanına gelecek alternatif yiyeceklerle uyumu sayesinde sevilerek tüketiliyor.

MALZEMELER

  • 350 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • ½ adet rendelenmiş soğan
  • Pişirmek için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • ½ adet limon
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber

TARİF

  • Derin bir kapta kıyma ve diğer köfte malzemeleri ile yoğurun.
  • Kolayca şekil verebilmek için buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
  • Köftelerinize top top şekil verin ve hafif unlayın.
  • Bir tencerenin içerisine yağı alın, hafif kızdırın
  • Salça ilave ederek güzelce kavurun. Ardından suyu azar azar ilave edin.
  • Limonu sıkın ve karabiberi de ilave edin. Kaynamaya bırakın.
  • Şekil verdiğiniz köfteleri kaynamakta olan salçalı suyun içerisine atın ve köfteler yumuşayana kadar pişirin.
  • Ardından isteğe bağlı tuz ilave edin ve ocaktan alarak sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Geri Dön

En Çok Aranan Haberler