Türk mutfağına has olan ve tarihçesi Osmanlı dönemine dayanan birçok tatlı ve tuzlu yiyecek vardır. Bunlardan biri de ana yemeklerin şahı olan yiyeceklerden biri olan Hasanpaşa köftesidir. Bir tür fırın köftesi olan bu yemek çeşitli lokantaların menülerinde yer alır. Ancak evde yapımı da son derece kolaydır.
Yemek davetlerinizde sunmak ya da öğünlerinizde tüketmek için Hasanpaşa köfte yapmak istiyorsanız yapımı son derece kolay olan bu yemeğin malzemelerini ve tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
Köftesi için:
Yarım kilo kıyma
1 soğan
1 tutam maydanoz
1 bardak bayat ekmek
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz, kimyon ve pul biber
Sosu için:
1,5 bardak su
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
TARİF
Derin bir kapta kıymayı, soğanı, maydanozu, ekmeği (ya da galeta ununu), yumurtayı ve baharatları karıştırın.
BİZE ULAŞIN
