Günün her öğünü yenilebilen bir besin olan havuç, hemen hemen herkesin severek tükettiği bir sebze. Üstelik her hali güzel! İşte havucun güzelliğini ispatlayacak nefis tarifler...
HAVUÇ TOPLARI TARİFİ
MALZEMELER
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- Yarım paketten biraz fazla pötibör bisküvi
- Yarım su bardağından biraz fazla su
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
ÜZERİ İÇİN
HAZIRLANIŞI
- Havuçları rendeleyip bir tencereye koyun.
- Üzerine suyunu ve şekeri ilave edip, havuçlar suyu çekene kadar pişirin.
- Bisküvileri elinizle kırarak geniş bir kaba koyun.
- Pişen havuçları bisküvilerin olduğu kaba aktarın ve iyice yoğurun.
- Misket büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlayın.
- Hindistan cevizine bulayın ve servis yapın.
HAVUÇ TARATOR TARİFİ
MALZEMELER
- 3 adet havuç
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
HAZIRLANIŞI
- Geniş bir tavaya sıvı yağı koyun.
- Küçük küçük doğradığınız sarımsakları tavaya ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
- Havuçları rendeleyin ve tavaya ekleyin.
- Havuçlar yumuşayana kadar pişirin ve piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Bir kasede suyu süzülmüş yoğurdun içerisine tuz ekleyerek çırpın.
- Havuçları yoğurda ekleyerek karıştırın.
HAVUÇLU PİLAV TARİFİ
MALZEMELER
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
HAZIRLANIŞI
- Pirinçleri ılık suda 2-3 saat kadar ıslatın. Eğer vaktiniz yoksa sıcak suda yarım saat bekletin.
- Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağını eritin.
- Havuçları rendeleyin tencereye ekleyin. Üzerine tuz ilave ederek tencerenin kapağını kapatın ve 2-3 dakika kadar pişirin.
- Yıkanmış pirinçleri de tencereye alın ve karıştırarak kavurun.
- Üzerine sıcak suyu veya tercihe göre tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Su kaynayınca ocağın altını kısın kapak kapalı olacak şekilde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
- Pilav piştikten sonra üzerine temiz bir bez ya da kağıt havlu koyarak dinlendirin.
markasıdır.
Haber Gönder
