Ispanak ve Keçi Peynirli Tavuk

Ispanak ve peynirin mükemmel buluşması şimdi tavuk yemeği olarak karşımızda.

Malzeme Listesi

1 kase güzelce doğranmış ıspanak
2 çay kaşığı taze limon suyu
2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
4 adet kemiksiz, derili tavuk budu
90 gr keçi peyniri
1 tutam tuz ve karabiber

(4 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 175 derecede ısıtın. O esnada orta büyüklükte bir kabın içine doğranmış ıspanağı koyun ve üzerine biraz limon suyu ve 2 yemek kaşığı zeytin yağı, tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 2

Tavukları, derili kısımları alta gelecek şekilde düz bir zemine koyun ve biraz tuzlayın.

Adım 3

2 çay kaşığı keçi peynirini ve 2 yemek kaşığı ıspanağı tavuğun ortasına koyun. Daha sonra dikkatli bir şekilde tavukların her birini rulo haline getirin. Uçlarını bağlayın.

Adım 4

Bir havlu kağıt yardımıyla tavukları kurulayın ve dış kısımlarına tekrar tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 5

Orta büyüklükte bir tavayı orta ateşe koyun ve 1 yemek kaşığı zeytin yağı dökün. Isınınca tavukları da ekleyin ve her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.

Adım 6

Daha sonra tavayı fırına verin ve 10 dakika boyunca daha pişirin.