Pişirme sırasına göre ilk olarak tavaya eklediğimiz yağın üzerine sivri biberlerimizi ve daha sonra tereyağımızı ekliyoruz.İnce ince doğradığımız mantarları tavamıza atıyoruz ve mantarlarımızı karıştırıyoruz.Karideslerimizi tavamıza ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak domateslerimizi ekleyip karıştırdıktan sonra tuzumuzu,pulbiberimizi ve kekiğimizi üzerine ekliyoruz.Pişmesi için ara ara karideslerimizi kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.Yakmamak için ince ince doğradığımız sarımsakları pişmeye yakın tavamıza ekliyoruz.Güvecimizi ocağın üzerine alıp önce ısıtıyoruz.Siz fırında ya da ızgara üzerinde de güvecinizi ısıtabilirsiniz.Isıttığımız güvecin içine hazırladığımız karidesleri döküyoruz.Kaynamaya başlayınca rendelediğimiz kaşar peynirleri üzerine serpiyoruz.Kaşarlarımız eridikten sonra karides güvecimiz hazır hale gelecektir.
Afiyet olsun.
