BİZE ULAŞIN
Hesabını kitabını bilen idareli bir aşçıysanız, muhtemelen salça kavanozunun dibinde kalanları da almak için içine biraz su koyup kenarda köşede kalan salçaları da kurtarıyorsunuzdur. Ama suyun her zaman uygun veya yeterli olamadığı durumlar için, işte kavanozun dibinde kalanları da almanın en iyi yolları.
Yukarıdaki videoda da izleyebileceğiniz üzere, mayonez kavanozunun içinde kalan mayonezi işe yarar şekilde değerlendirmek için, kavanozun içine; dövülmüş sarımsak, doğranmış maydanoz, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip kavanozun ağzını kapatıp kavanozu iyice çalkalayın. Ardından kavanozun içindeki sosu bir kaseye dökebilirsiniz. İşte lezzetli salata sosunuz hazır.
Kavanozun içindeki kalıntıların yumuşamasını sağlamak için içine biraz sirke, biraz mısır nişastası ve su ekleyip kavanozun kapağını kapatıp kavanozu iyice çalkalayın. Ve ta taaa. Artık elinizde tatlı ve ekşi bir tava sosu var.
Kavanoza biraz mayonez ve yaban turpu koyarsanız, elinizde et için harika bir çeşni olacak. Dilerseniz biraz sirke ve bal da ekleyerek lezzetli bir salata sosu da yapabilirsiniz.
Kavanozun dibinde kalan sosu biraz sirke ve su kullanarak yumuşatabilirsiniz. Elde ettiğiniz bu yeni sos da tavuk marine etmek için mükemmel bir sos.
Neredeyse bitmiş bir yerfıstığı kavanozunu yulaf ezmesi kavanozu olarak kullanabilirsiniz. Böylece yerfıstığı ezmesinin son damlalarını kahvaltınıza lezzet katmada kullanmış olacaksınız.
Balın son damlalarını kavanozun dibinden alamıyor musunu? Bunun için, yaklaşık kavanozun içindeki bal kadar sıcak su eklemeniz yeterli. Sıcak suyu ekledikten sonra kavanozu iyice kapatıp çalkalayın. Artık elinizde, çaya, limonataya veya kokteylere katabileceğiniz bir bal şurubu var. Buzdolabına koyun ve ihtiyacınız olduğunda kullanın.
Nutella kavanozunda kalanlardan sıcak çikolata yapmaya ne dersiniz? Bir fincanın içine süt koyup mikrodalgada ısıtın. Nutella kavanozuna 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Ardından ılık sütü kavanoza döküp, kavanozun iç kenarlarındaki nutella kalıntıları çözünene kadar iyice çalkalayıp ardından kavanozu fincana boşaltın. Arzu ederseniz şeker de ilave edip tadını çıkarın!
