Lavaşta Nohut

Sarımsaklı, dereotlu sos ve sebzelerle süslenmiş, baharatlı nohut... Üstelik 500 kalorinin altında!

Malzeme Listesi

400 gr yıkanmış, kurulanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı biber
1/4 çay kaşığı kişniş ve tarçın
1/4 su bardağı humus veya tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
3 diş doğranmış sarımsak
3 yemek kaşığı su
2 adet lavaş

(2 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırınınızı 200 Derece'ye ısıtın. Fırın tepsinizin üstünü alüminyum folyo ile kaplayın.

Adım 2

Küçük bir karıştırma kabının içinde durulanmış ve kurutulmuş nohutlarınızı zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın, fırın tepsinizin üzerine serin. Karışımınızı 25 dakika kadar pişirin. 25 dakikanın sonunda nohutlarınız altın kahverengi rengine erişecek.

Adım 3

Nohutlarınız pişerken, sosunuzu hazırlayın. Bir karıştırma kabında humus, limon suyu, kurutulmuş dereotu ve sarımsağınızı karıştırın. Sonra suyu ekleyin, yeniden karıştırın. Karışımın dökülebilir kıvama erişmesi lazım.

Adım 4

Lavaş ekmeklerinizi 30 saniye süreyle mikrodalgada ısıtın. Kızarmış nohutlarınızı ve sosunuzu lavaş ekmeğinizin üzerine koyun, katlayın.

Püf Noktası

İçini dilediğiniz taze sebze ile süsleyebilir, zenginleştirebilirsiniz!