Lazanyayı cupcake kalıplarına yerleştirdik. İçini de mis gibi doldurduk!
MALZEMELER
21 adet lazanya
1 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 adet havuç
500 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 tatlı kaşığı fesleğen
2 küp şeker
tuz, karabiber
Peynir karışımı
1 paket labne
1 su bardağı parmesan
1 su bardağı kaşar peyniri
YAPILIŞI
Soğanı ve sarımsağı soteleyin. Havuçları ekleyin. Sırayla kıyma, salça, domate, tuz, karabiber,fesleğen ve şekeri ekleyin. 1 çay bardağı su ekleyip çekene kadar pişirin.
Peynir karışımı için bütün peynirleri bir kapta karıştırın.
Lazanyaları kaynar suda 2 dakika haşlayın.
Cupcake kalıplarına yağlı kağıt serin. Kalıpların dibine peynirli karışımdan sürün.
Lazanya hamurlarını kalıpların dışını kaplayacak şekilde yerleştirin.
Daha sonra hamurdan yuvarlak parçalar kesin.
Kalıbın dibine sırasıyla 1 kat hamur, kıymalı iç ve peynir karışımı gelecek şekilde hamur karışımlar bitene kadar dizin.
En üste peynir karışımını ilave ettikten sonra 200 derecede 25-30 dakika pişirin.
