Karnabahar oldukça faydalı olsa da maalesef ki fazla sevilmeyen sebzeler arasında bulunuyor. Karnabaharın tadını sevmeyenler farklı karnabahar tarifleri arıyor. Fırında susamlı karnabahar tarifi en sevilen tarifler arasında yer alıyor. Fırında susamlı karnabahar nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife bakabilirsiniz.
Fırında susamlı karnabaharı yiyenler karnabahardan vazgeçemiyor. Özel sosu sayesinde nefis bir lezzete kavuşan fırında susamlı karnabahar yemeği sofralarınızın yıldızı olacak.
MALZEMELER
Karnabahar Bulamacı İçin;
1 adet küçük boy karnabahar
1/2 su bardağı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 diş ezilmiş sarımsak
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
Sosu İçin;
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2 diş ezilmiş sarımsak
1/4 su bardağı soya sosu
1/3 su bardağı bal
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı mısır nişastası
1/4 su bardağı soğuk su
Üstü İçin;
Susam
2 sap taze soğan
TARİF
Sosu İçin: Tavayı ocakta ısıtın.
Isınan tavaya zeytinyağı, sarımsak ve rendelenen zencefili ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
Tavaya soya sosu, sirke, bal ekleyip kaynatın.
Mısır nişastasını yarım bardak su ile karıştırıp tavaya ekleyin ve sos koyulaşana kadar kaynatın.
BİZE ULAŞIN
