BİZE ULAŞIN
Limonlu kurabiyeyi daha yemeden önce aşık olacaksınız çünkü fırında pişerken çıkan kokusu efsane! Mis kokulu limonlu kurabiye özellikle misafirlerinize ikram edeceğiniz enfes bir lezzet. Çayla beraber top 10'da bir numara olmaya aday kendileri :) İşte limonlu kurabiye tarifi ve yapılışı...
2 adet yumurta
Bir kahve fincanı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı toz şeker
Bir adet limon kabuğu rendesi
1/2 adet limonun suyu
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Derin bir kabın içine un hariç tüm malzemeleri alın ve karıştırın.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra azar azar unu ilave edin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun (hazırlanan hamurun elinize yapışması lazım).
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri tepsiye dizin. Kurabiyelerin üstüne pudra şekeri eleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bir adet limonlu kurabiye ortalama 100 kaloridir.
