Lokma tarifi: Çıtır çıtır mis gibi ustasından lokma tarifi (Videolu anlatım)

‘Ben kıvamını tutturamam’ diye düşünenler için kolay lokma tarifi burada! Usta elinden çıkmış bir lokma tatlısı tarifi için hazırsanız hemen başlayalım.

Lokma tarifi: Çıtır çıtır mis gibi ustasından lokma tarifi (Videolu anlatım)

İçindekiler

  • KOLAY LOKMA TARİFİ
  • LOKMA ŞERBETİ İÇİN;
  • PRATİK LOKMA TATLISI TARİFİ
  • LOKMA TATLISI TARİFİ PÜF NOKTALARI
  • LOKMA ÇEŞİTLERİ
  • LOKMA TATLISI SUNUMLARI
  • LOKMA KAÇ KALORİ?

13'üncü yüzyıldan günümüze uzanan lokma tarifi, mis gibi kokusuyla sokaklarda gezenlerin başını döndürüyor. İzmir lokma tarifi olarak da anılan sevilen tatlıyı evinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Yaptıktan sonra şimdiye kadar lokma tatlısını denemediğiniz için üzüleceksiniz. Ustasından lokma tarifi ile artık bu lezzeti dışarıdan almak yerine sürekli evinizde yapmak isteyeceksiniz. Tam kıvamında denenmiş evde lokma tarifi ile çok kısa sürede harikalar yaratacaksınız.

lokma-tarifi

4 kişilik lokma tatlısının tarifi için yaklaşık 1 saatinizi ayırmanız yeterli.

KOLAY LOKMA TARİFİ

Lokma hamuru tarifi için lazım olanlar;

  • 3,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı ayçiçek yağ

LOKMA ŞERBETİ İÇİN;

  • 2 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • Bir dilim limon

PRATİK LOKMA TATLISI TARİFİ

  • Unu ve mayayı geniş bir kabın içinde karıştırın.
  • Karışımın ortasına delik açıp şekeri ve ılık suyu ilava edin.
  • Yoğurduğunuz hamurunuz ele yapışan bir kıvamdayken üzerini streç filmle kaplayıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
  • Hamurunuz dinlenirken şerbetini hazırlamaya başlayın.
  • Şekeri ve suyu derin bir tencereye alın.
  • Şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Kaynamaya başlayan şerbetin içine limonu ekleyip, ocağı kapatın.
  • Derin bir kızartma tenceresine yağı koyup kızmasını bekleyin.
  • Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlanmış bir kaşık yardımıyla kızartmak için tencereye atıyoruz.
  • Lokmaların eşit bir şekilde kızarması için ara ara karıştırıyoruz.
  • Kızaran hamurları şerbetin içine atıyoruz.
  • Şerbetin içinde yaklaşık 2 dakika bekleyen lokmaları şerbetten alıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

LOKMA TATLISI TARİFİ PÜF NOKTALARI

Çıtır lokma tatlısı tarifi için hamurunuzu mutlaka bir saat bekletmelisiniz.

Yağlanmış kaşık yerine sıkma torbası da kullanabilirsiniz.

LOKMA ÇEŞİTLERİ

Son yılların popüler sokak lezzeti haline gelen lokmayı damak tadınıza uygun soslarla servis edebilirsiniz. Çikolatalı lokma tarifi ve tuzlu lokma tarifi de son yılların sevilen tatlarından biri haline geldi. Şerbetsiz lokma tarifini de deneyebilirsiniz.

LOKMA TATLISI SUNUMLARI

Lokma tatlısını tarçınla birlikte servis edebilirsiniz. Yanına vanilyalı dondurma ekleyerek lokmanızı servis edebilirsiniz.

LOKMA KAÇ KALORİ?

1 adet lokma tatlısı ortalama 80 kaloridir.

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler