Mandalinalı lokum tarifi, mandalinalı lokum nasıl yapılır?

Eren Kuyucubaşı

31.10.2019 12:16

Listeye Ekle

Kış mevsiminin en sevilen meyvelerinden olan mandalina ile lokum yapmaya ne dersiniz. Son derece hafif ve fresh bir tada sahip olan mandalinalı lokum, tarifiyle de sizleri yormayacak. Mandalinalı lokum nasıl yapılır? diyenler için mandalinalı lokum tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon -

Herkesin severek tükettiği mandalina ile kışa yakışır bir tatlı yaptık. Geleneksel lezzetimiz lokumu mandalina ile birleştirdik ve yemeye doyamadık. Siz de mandalinalı lokum tarifini öğrenmek istiyorsanız lafı daha fazla uzatmadan detaylara geçiyoruz...

MANDALİNALI LOKUM TARİFİ
Malzemeler:
1,5 su bardağı mandalina suyu
Bir tatlı kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
Bir tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Orta boyutta bir tencerenin içine mandalina suyunu koyun. Mandalina suyu taze sıkılmış olmalı.
Şeker ve nişastayı da suya ilave edin ve karıştırıp kaynamaya bırakın.
Karışım kaynadıktan sonra tereyağını da ilave edin ve bir taşım daha kaynatın.
Mandalina suyu kıvam alınca ocaktan indirin.
Düz bir borcamı ıslatın ve hazırladığınız lokumu borcama dökün. Oda sıcaklığında 1,5 2 saat kadar bekletin, ardından buzdolabına alın.
Bir gece boyunca dolapta beklettikten sonra lokumu dilediğiniz gibi kesin ve Hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun...