Mangalda Patates Közleme

Mangalda patatesleri közlemeyi denediniz mi? Altın vuruş olarak mangalınızı söndürmeden kalan közlerde patateslerinizi pişirerek hem enfes bir tada doyun hem de midenizi rahatlatın!

Malzeme Listesi

1 kg patates
göz kararı tuz
göz kararı karabiber
göz kararı kaşar rendesi

(5-6 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Patateslerinizi iyice yıkayın.

Adım 2

Yıkadığınız patatesleri mangalın ızgarasını çıkardıktan sonra köze iyice gömün.

Adım 3

Arada sırada bıçak yardımı ile patateslerinizin içinin piştiğini kontrol edin.

Adım 4

Pişen patateslerinizi közden çıkartın.

Adım 5

Bıçak yardımı ile patateslerinizin ortasını yarın.

Adım 6

Yarılan patateslerinizin içini çatal ile karıştırın.

Adım 7

Karabiber, tuz ve kaşar rendenizi ekleyin.

Püf Noktası

Dilerseniz tereyağ ekleyebilirsiniz.