MASTERCHEF HALKA TATLISI TARİFİ: Halka tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Pastanelerin sır gibi sakladığı püf noktası!

Name: MASTERCHEF HALKA TATLISI TARİFİ: Halka tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? Pastanelerin sır gibi sakladığı püf noktası!
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 su bardağı su; 100 gr. margarin; 2,5 su bardağı un; 3 adet yumurta; 2 yemek kaşığı irmik; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 tutam tuz; Kızartmak için malzemeler:; Ayçiçek yağı; Şerbeti için malzemeler:; 4 su bardağı su; 4,5 su bardağı toz şeker; 5 – 6 damla limon suyu; Süslemek için malzemeler:; Toz Antep fıstığı

Seo Editor-9

28.11.2023 13:27

Listeye Ekle

Halka tatlısı tarifi MasterChef Türkiye All Star 163. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak edildi. TV8'in sevilen yarışması MasterChef'in ünlü şeflerinden Mehmet Yalçınkaya bugünkü konseptin 'sokak lezzetleri' olduğunu belirtti. Birçok kişi internette "Halka tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?" gibi sorulara yanıt arıyor. İşte, püf noktalarıyla halka tatlısı yapılışı...

MASTERCHEF HALKA TATLISI TARİFİ: Halka tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Pastanelerin sır gibi sakladığı püf noktası!

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi -

Pişirme Süresi -1_dk

Kalori/Porsiyon -

Halka tatlısı tarifi MasterChef All Star izleyicileri tarafından araştırılıyor. Türk Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan bu tatlının püf noktalarına dikkat edildiği takdirde ortaya harika bir iş çıkıyor. Mehmet Şef, MasterChef'te yaptığı açıklamada "Bugün günlerden 'sokak lezzetleri' arkadaşlar" ifadesini kullandı. Peki, halka tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, pastanelerin sır gibi sakladığı püf noktalarıyla halka tatlısı tarifi...

285

ÇITIR ÇITIR HALKA TATLISI TARİFİ

TARİF

Bir tencere içerisine şeker ve suyu koyup 30 dakika kaynatın. Sonrasında 1 limon dilimi ekleyip soğumaya bırakın.
Bir tencereye margarin ve suyu koyup tencerenin altını açın, yağ eridiğinde unu içerisine eleyerek ilave edin. Şeker ve tuzu da ilave edip karıştırın ve ortalama 10 dakika pişirin. Pişen hamurun altını kapatın ancak kabuk bağlamaması için sürekli karıştırmaya devam edin. Bu sayede hamurunuz soğumaya başladığında, içerisine yumurtaları teker teker ilave ederek karıştırın. Yumurtaları iyice yedirdikten sonra içerisine nişasta ve irmiği ilave edip karıştırın. Hazır olan hamurunuzu tırtıklı uç takılı olan sıkma torbanıza alın.
Bir tencerenin içerisine bolca yağ koyun ve yağ soğukken sıkma torbasındaki hamuru halka şeklinde sıkın.
Ardından ocağın altını açıp, kısık ateşte tatlının altın sarısı rengini alana kadar pişmesini sağlayın.
Pişen tatlınızı soğuk şerbete aktarın ve sonrasında toz fıstık serpin.