MASTERCHEF KATMER TARİFİ: Katmer nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Tel tel ağızda dağılan yumuşacık lezzet

Seo Editor-9

23.11.2023 14:55

Listeye Ekle

Katmer tarifi, MasterChef'in 158. bölüm fragmanı nedeniyle vatandaşlar tarafından arama motorlarında sorgulanıyor. Dokunulmazlık oyununda papaz yahni, perde pilavı, hünkar beğendi, imam bayıldı, ayva tatlısı ve katmer yapılacak. Peki, katmer nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef'te yapılan katmer tarifi...

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 60_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon -

Katmer tarifi, 23 Kasım 2023 Perşembe günü ekrana gelecek olan MasterChef yarışması öncesi merak konusu oldu. Mehmet Şef yaptığı açıklamada "Dersimizin konusu: Modern ve klasik" ifadelerini kullandı. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun yarışmacılardan istediği lezzetlerden biri de bu oldu. İşte MasterChef'in 23 Kasım 2023 Perşembe günü yayınlanacak bölümünde yapılan katmer tarifi...

AĞIZLARI SULANDIRAN KATMER TARİFİ!

TARİF

Un, su ve tuzu bir kapta hamur haline gelene kadar güzelce yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp en az 20 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru 8 eşit beze olacak şekilde kesin.
Bezelerden birini yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üzerini sıvı yağ ile yağlayıp un serpiştirin. Ardından alt kısımdan yuvarlayıp yukarıya doğru rulo haline getirin.
Gül böreğini sarar gibi rulo halindeki hamuru sarın. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın.
Oklava yardımıyla yağlanmış ve unlanmış bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Isınmış tavada hamurları arkalı önlü kızarana dek pişirin.
Tüm hamurları pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.