Merak edenler için: Filizlenen sarımsak yenir mi?

Yemeklerimize lezzet katan, faydalarıyla sağlığımızı sigortalayan sarımsak, mutfağın olmaz olmazlarından. Hem yemeklerimize kullandığımız hem de şifalı tarifler yaptığımız sarımsakları filizlenince çöpe atmalı mıyız? İşte cevabı!

Merak edenler için: Filizlenen sarımsak yenir mi?

Hemen hemen hepimiz bu durumu yaşamışızdır; kullanmak istediğimiz sarımsakların filizlendiğini ve saçaklandığını görür ve çöpe atarız.

iStock-472310074

Ancak bu saçaklanan sarımsakları çöpe atarak büyük hata yapıyoruz. Güney Kore'deki Kyungpook Üniversitesi'nde yapılan araştırma sonucunda saçaklanan sarımsağın faydalı olduğu ortaya çıktı.

iStock-175267725 (1)

Araştırma sonucunda saçaklanan sarımsaklarda taze sarımsağa göre daha fazla antioksidan olduğu açıklandı. Bir diğer faydası ise sarımsakta bulunan minerallerin vücut tarafından daha hızlı emilmesi oldu.

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 1 yorum
Doğal olana dönmeye çalışın.Az olur,öz olur.Hele sarımsak gibi olursa..................
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler