YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Mercimek Köftesi Tarifi

    Gene bir çoğumuzun bildiği mercimek köftesini, bir de DerinliTatlar tarifiyle yapalım...

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç Kişilik -
    Hazırlık Süresi 10dk
    Pişirme Süresi 30dk
    Kalori/Porsiyon -

    Günlerin, sofraların vazgeçilmez üçlüsü. Kimi zaman çorba olur içinizi ısıtır, kimi zaman yufkanın, milföyün içinde sıcacık bir börek. Kimi zaman da salataları süsler, mercimek. Her türlüsünü çok seviyoruz, biz. Gene bir çoğumuzun bildiği mercimek köftesini, bir de DerinliTatlar tarifiyle yapalım...

    Malzeme Listesi

    1 su bardağı kırmızı mercimek
    2 su bardağı ince bulgur
    2 adet orta boy yemeklik doğranmış kuru soğan
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1,5 yemek kaşığı domates salçası
    1,5 yemek kaşığı biber salçası (acı olabilir)
    1 çay bardağı sıcak su
    1 demet maydanoz
    6 dal yeşil soğan
    1 lt su
    1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre)
    1 tatlı kaşığı pul biber (damak tadınıza göre)
    1 tatlı kaşığı karabiber (damak tadınıza göre)
    10 adet marul yaprağı

    (6-8 Kişilik - 40 dakika)

    Hazırlanışı

    Adım 1

    Mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. Mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın. Mercimeğin altını kapatın ve içine ayıklanmış, temizlenmiş bulguru ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve 35-40 dakika demlenmesini bekleyin.

    Adım 2

    Diğer bir yandan soğanları tavaya alın. Zeytinyağı ile soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Biber salçasını ve domates salçasını ekleyin. Damak tadınıza göre karabiberi ve pul biberi de ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın. Hazırladığımız bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyin. Hepsini tekrar karıştırıp tencerenin kapağını tekrar kapatın.

    Adım 3

    Yeşil soğanları, maydanozu yıkayıp doğrayın. Hazırladığınız tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Tuz ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcına yeşillikleri ekleyin. Biraz daha yoğurun. Harçtan cevizden az büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde şekil verin. Servis tabağına marul dizin.

    Adım 4

    Şekil verdiğiniz mercimek toplarını marulların üzerine yerleştirin. Marullun içine mercimek köftesini koyun, üzerine biraz nar ekşisi sonra marula sarıp afiyetle yiyin :)

    Püf Noktası

    1 litre suyun tamamını çektirmeyin yoksa bulgura su kalmaz.

    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler