Çabuk bozulan sebze ve meyvelerden şikayetçi olmayan ev kadını yoktur muhtemelen. Ömürlerini uzatmak için bilmeniz gereken 15 küçük tüyoya mutlaka göz atın.
Kuru soğanlarınızı külotlu çorap kullanarak 8 aydan fazla saklayabilirsiniz.
Taze soğanları ise doğrayıp plastik su şişesi içinde muhafaza edebilirsiniz. Tabi tamamen kuru olduklarından emin olun.
Tazeliğini kolay yitiren (maydanoz gibi) yeşillikleri plastik bir torbaya koyun ve kök kısmından lastik ile hava almamasını sağlayın.
Çileklerinizi sirkeli su karışımında bekletin
1'e 10 ölçü ile hazırlayacağınız solüsyonda kısa bir süre bekletip durulayacağınız çilekler 2 haftaya kadar dayanır. Patateslerinizi elmalarınız ile aynı yerde tutarsanız kolay kolay filizlenmezler
Elmalarınızın arasında duran 1 çürük elma sağlam elmalarınızın daha çabuk bozulmasına neden olur. Atmayacaksanız farklı yerde muhafaza edin
Muzlarınızın sap kısımlarını şerit plastik ile sararsanız 3 ile 5 gün arasında daha fazla dayanmalarını sağlarsınız
kalan salatanızı 1 hafta taze tutmak için kağıt havlu kullanabilirsiniz
üstünü kapatmadan önce 1-2 parça plastik havluyu salatanın üzerine koyun. İçerideki nemi emeceği için salata daha uzun süre dayanır. Brokoli, kereviz ve marul gibi yeşilliklerinizi folyoya sarıp saklarsanız ömürlerini uzatırsınız.
Kavanoz bu tür konulardaki en iyi dostunuzdur
Tupperware gibi plastik kaplar yerine cam kavanoz kullanın. Sakladığınız ürüne göre 1-3 gün daha fazla verim alırsınız. Buzdolabınızı sık sık dezenfekte edin
Ne kadar çok bakteri o kadar az dayanan yiyecekler demektir. En az haftada bir kez buzdolabınızı temizleyin. En çok kullandığımız sebze: Domates
Domatesleri sakın plastik torba içinde saklamayın. Bu onların olgunlaşma hızını arttırır. Tercihen karton bir kutu içinde, birbirlerine temas etmesinler ve en önemlisi güneş ışığından uzak dursunlar.
Plastik şişe başlarını torbalarınız üzerinde kullanın.
boşalan şişenin 2-3 cmlik baş kısmını kesin be torbanın ağzına yukarıda şekilde geçirin. Hava almasını tamamen engellemiş olursunuz. Fındık ve Fıstıklarınızı buzdolabında saklayın.
Yemeden önce sıcak bir tencerede kısa bir süre çevirirseniz yeni kavrulmuş gibi olur. Oh mis! Mantarlarınızı plastik torbada değil kağıt poşetlerde saklayın
