YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Osmanlı'nın en özel Ramazan lezzeti: Paça böreği

    Osmanlı mutfağı; Anadolu'nun bereketli toprakları, tarihi zenginlikleri ve yaşayan birçok halk kültürünün etkileri sayesinde dünyanın en büyük füzyon mutfağı haline geldi. Osmanlı döneminde sofraları süsleyen en özel lezzet ise paça böreğiydi.

    İftarda sofralarınızı süsleyecek son derece farklı bir Osmanlı yemeği ile karşınızdayız. Paçanın çorbasını içmeye alışkınız ancak ya böreği? İşte tadına doyum olmayan Osmanlı dönemine ait en lezzetli börek.

    Malzemeler:
    2 adet koyun paçası
    50 gram tereyağı
    250 ml soda
    100 gram tereyağı (hamuru için)
    2 yumurta
    250 gram un

    Temizlenmiş paçaları tencereye alın ve üzerine su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
    Paça piştikten sonra etleri tiftikleyin ya da küçük küçük doğrayın.
    100 gram tereyağını eritin. Yağ ılıdıktan sonra soda, tereyağı ve yumurtaları derin bir kapta çırpın.
    İyice karıştırdıktan sonra unu ilave edin. Karışımı hamur haline getirin ve iki topak halinde ayırın.
    Hamur bezelerini hazır yufka gibi ince olacak şekilde açın.
    50 gram tereyağını eritip, ılık halde kullanın.
    Açtığınız hamurun üzerine tereyağından bir miktar sürün. Paça etlerini hamurun üzerine dağıtın. Diğer yufkayı da aynı incelikte açın ve etlerin üzerini örtün. Kalan tereyağını hamurun üzerinde gezdirin.
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun


    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler