Parmak yedirten menemen tarifi! Orijinal menemen nasıl yapılır? Soğanlı mı, soğansız mı?

Name: Parmak yedirten menemen tarifi! Orijinal menemen nasıl yapılır? Soğanlı mı, soğansız mı?
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 domates; 3 sivri biber; 3 yumurta; 1 çay kaşığı tuz; Yarım çay kaşığı pul biber; Yarım çay kaşığı karabiber

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

06.08.2024 07:44

Listeye Ekle

Menemen tarifi, MasteChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Kaşarlısından, yumurtalısına, çakallı menemeninden, pastırmalısına çeşit çeşit menemen tarifleri var. Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltı lezzetlerinden biri olarak kabul edilen menemen, adını İzmir'in Menemen ilçesinden alıyor. Hızlıca hazırlanabilen, lezzetli ve besleyici bir seçenek olan menemen mutfaklarda sıkça yapılıyor. Peki, orijinal menemen nasıl yapılır? Soğanlı mı, soğansız mı? İşte tarifi...

Parmak yedirten menemen tarifi! Orijinal menemen nasıl yapılır? Soğanlı mı, soğansız mı?

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon 145_kal

Temel malzemeleri domates, biber ve yumurta olan menemen, simit veya ekmek gibi eşlikçi malzemelerle servis edilir ve yanında çay veya taze sıkılmış meyve suyu gibi içeceklerle tamamlanır. Yıllardır süregelen tartışmalardan biri olan menemen soğanlı mı soğansız mı olur sorusunun net bir yanıtı yoktur. Bu basit ama lezzetli tarif, Türk mutfağının kahvaltı kültürünün vazgeçilmez bir parçası. MasterChef yemek yarışmasının ilk kaptanlık oyununda menemen tarifi yapıldı. İşte merak edenlere leziz menemen yapımı...