Kahvaltılar veya diğer öğünler için uygun bir alternatif olabilecek peynirli sarımsaklı ekmek için en nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Malzeme Listesi
500 gr un
1,5 çay kaşığı hızlı maya
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı bal
2 diş dövülmüş sarımsak
25 gr yumuşak tereyağı
100 gr rendelenmiş cheddar peyniri
1 tutam kekik yaprağı
(7-8 Kişilik - 80 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Un, maya ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
Adım 2
300 ml. sıcak suyu zeytin yağı ve bal ile bir kavanozun içinde çalkalayarak karıştırın ve karışımı önceki karışıma ilave edin.
Adım 3
Hamuru düz bir yüzeye koyup, hamur artık yapışkanlığını kaybedene kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun. Gerekirse un ilave edin.
Adım 4
Hamuru ekmek tepsisine yayın.
Adım 5
Sarımsak ile tereyağını karıştırın ve hamurun üzerine dökün.
Adım 6
Hamurun üzerine peyniri ve kekik yapraklarını dökün.
Adım 7
Üzerini bezle örtüp ılık bir ortamda 40 dakika bekletin.
Adım 8
Fırını 200 dereceye ısıtın. Ekmek altın sarısı renk alana kadar 30 dakika pişirin.
Püf Noktası
Soğuması için 10 dakika bekletip dilimleyerek servis edin.