Hem pizza, hem hamburger.. İki lezzet bir arada, daha ne olsun ki...
Malzeme Listesi
1 adet büyük boy hamburger ekmeği
2 yemek kaşığı ketçap
1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 adet çok ince dilimlenmiş sosis
100 gr köftelik kıyma
1 diş sarımsak
1/2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 çay bardağı parmesan tozu
göz kararı tuz, karabiber, kekik
(1 Kişilik - 40 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Hamburger ekmeğinin her iki parçasını ısıttıktan sonra yanmaz kağıt kaplı fırın tepsisine koyun. Üstlerine 1'er tatlı kaşığı ketçap sürün.
Adım 2
Parmesan rendesini yarı yarıya ekmeklerin üzerine koyun. Kaşar rendesini de onun üzerine koyun. İnce kesilmiş sosisleri de dizerek 180 derece ısınmış fırında 15 dakika pişirin.
Adım 3
Kıymayı parmesan tozu, tuz, karabiber ve kekikle yoğurduktan sonra yağsız tavada önlü arkalı kısık ateşte kızartın.
Adım 4
Kızaran köfteyi fırından çıkardığınız hamburger ekmeğinin üzerine koyun. Bu arada yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve kuru naneyi iyice çırpın ve köftenin üzerine dökün.
Adım 5
Diğer ekmeği de üzerine koyun ve afiyetle yiyin.
Püf Noktası
Köfte biraz kalın olduğundan ve içinin çiğ kalmaması için, kızgın tavada ve kısık ateşte pişirilmelidir.
