Sağlıklı atıştırmalık arayanlara 10 nefis öneri

İşte kolayca hazırlayabileceğiniz, çoğu vegan olan ve her an elinizin altında bulunması gereken 10 sağlıklı atıştırmalık tarifi:

1. Fıstık ezmeli yulaf topları

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf
• 3 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (vegan tercih ediyorsanız akçaağaç şurubu)
• 1 tatlı kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:

• Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
• Küçük toplar yaparak buzdolabında 1 saat dinlendirin.
• Sağlıklı enerji toplarınız hazır!

2. Vegan humuslu kraker

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 limonun suyu
• 1 diş sarımsak
• Tam buğday kraker

Hazırlanışı:

• Humus için nohutu, tahini, limon suyunu ve sarımsağı blenderdan geçirin.
• Kremsi bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Tam buğday krakerlerin üzerine sürüp afiyetle tüketin.

3. Avokado ve tam tahıllı tost

Malzemeler:

• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• 1/2 avokado
• Üzerine serpmek için tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

• Ekmek dilimini kızartın.
• Avokadoyu ezip üzerine sürün.
• Son olarak tuz ve karabiber serpin.

4. Chia pudingi

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu
• Taze meyveler (çilek, muz vb.)

Hazırlanışı:

• Chia tohumlarını badem sütü ve akçaağaç şurubu ile karıştırıp buzdolabında bir gece bekletin.
• Sabah üzerine taze meyveleri ekleyerek servis edin.

5. Hindistan cevizi ve hurma barları

Malzemeler:

• 10 adet çekirdeksiz hurma
• 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:

• Hurmayı blenderdan geçirip püre haline getirin.
• Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Karışımı bir kaba yayıp dondurucuda 1 saat bekletin.
• Dilimleyerek servis edin.

6. Kabak cipsi

Malzemeler:

• 1 kabak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve baharatlar (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

• Kabağı ince dilimler halinde doğrayın.
• Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp 200 derecede 15-20 dakika pişirin.

7. Elma dilim patates

Malzemeler:

• 1 elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:

• Elmayı dilimleyip üzerine tarçın ve bal gezdirin.
• 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
• Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.

8. Fıstık ezmeli muz sandviçleri

Malzemeler:

• 1 muz
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• Birkaç parça bitter çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

• Muzu dilimleyin ve iki dilim arasına fıstık ezmesi sürerek sandviç yapın.
• Üzerine eritilmiş bitter çikolata dökebilirsiniz.

9. Yoğurtlu meyve parfe

Malzemeler:

• 1 kase yoğurt (vegan alternatif için badem yoğurdu)
• Taze meyveler (yaban mersini, çilek)
• Granola

Hazırlanışı:
Bir bardağın içine sırasıyla yoğurt, meyve ve granola koyarak katmanlar oluşturarak servis edebilirsiniz.

10. Zerdeçallı fırın patates

Malzemeler:

• 2 küçük patates
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

• Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Zeytinyağı, zerdeçal ve baharatlarla harmanlayıp 200 derecede 20 dakika pişirin.