Soğanı Dörde Bölüp Sirke Dökünce Bakın Neler Oluyor!

Soğan, doğrarken çektirdiği acılara ve bitmeyen gözyaşlarına sebep olsa da birçoğumuzun vazgeçemediği bir sebze. Neredeyse tüm tencere yemeklerin içinde bulunur ve hemen hemen her balığa eşlik eder.

Bu ipucuyla soğanı en güzel şekilde sunabilirsiniz.


Öncelikle soğanı dört eşit parçaya bölün. Ardından böldüğünüz noktalardan tekrar dört eşit parça çıkarın. Yani elinizde toplam 8 eşit parçalı bir soğan kalmış olması gerekiyor.

Ev yapımı çıtır soğan halka için tıklayın

Dilediğiniz kadar soğanı bu şekilde bölüp üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı balzamik sirke dökün. Sirke ve zeytinyağının soğan tarafından emilmesi için elinizle de karıştırın. Bütün soğanları birbirine değmeyecek şekilde bir tepsiye dizin, tuz ile karabiber serpin. Üzerini folyo ile kaplayıp 20 dakika kadar bekleyin.


Sizce nasıl görünüyor?

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 50 yorum
bunun kesinlikle ne ekşi ne zeytin yağı nede başka bir şeyle alakası var bu FİZİK. fırın sahnesini görmeden önce 'fırına atmasa bari dedim' attı. olay şu her maddenin kendine ait bir denge ve mukavemeti vardır. soğan fırınlanmadan önce parçalandı. toplu durmasının sebebi mukavemetinden. fakat soğan ısıtılınca mukavemeti azalır. en dıştaki bölümlerin ağırlık merkezi kaydığı ve mukavemetinin ısı ile azalacağı için en dışarıdaki bölüm aşağı doğru inmeye başlar. ortadaki kısımlar hala dik olması iç kısımlarda ısının diğer dış yaprakların koruması ve denge noktasının hala soğanın merkezinde olması
@kutlay00 ustte bahsettigin zeytin yagi balsamico vs soganin sekil almasi ile alakali oldugu icin gosterildigini sanmiyorum ..sadece sogan,a daha ozel bir tat verebilmek icin ..
@kutlay00 mevzu tamamen soğanın mukavemetsizliğinden
yalnız döktüğü şeyler zeytinyağı ve nar ekşisi. en son da tuz. sirkelik bir durum yok yani.
@klavye123456 Balzamik sirke böyle olur, nar ekşisi değil.
@klavye123456 balsamik sirke şekilde olur yalnız. Elma veya üzüm sirkesi dökmüyor.
tamam da sıf görüntü olsun diyemi bu
@baretta24 AMA, GÖRÜNTÜSÜDE GÜZEL
mangal yakarken zaten yapıyoruz
balzamik sirke diyor normal sirke değil
soğanı hiç kesmeden sobanın üzerine koyun piştikten sonra yiyin on numara beş yıldız..
şampiyon fener
Birde soğanı 10 a bölüp fırının içinde değil de üstünde bekletin bakın nasıl oluyor.:))) Bu ne la bozoğlu33 e katılıyorum. Altı üstü 1 tane soğan. Biz kendi usulümüzle yiyelim daha lezzetli. Vuracan yumruğu, önce cücüğünü yicen...
balzamik sirke helal değil
@sehilanbiler ahahaha ne tatlisin....nar eksisi kullan o zaman =)))
@sehilanbiler Niye bilimsel bir dayanağın varmı?
@sehilanbiler içinde %6 oranında alkol vardır.
yabirkere soğanları fırına verince zaten özelliğini baştan kaybetmiş oluyor soğan çiğ tüketmek herzaman daha yararlı ve sağlıklı bir soğan için bu kadar oğraşmaya değermi yani vur yumruğu sar yufka ekmeğin arasına yeter buda neymiş
sogan yaw sonucda ne :D
20 dk fırını çalıştırcazmı yoksa çalıştırmadan mı beklicez
@onderaslan mahalledeki fırının önüne gidip bekleyeceksin....
@onderaslan Çalıştırmadan bekle bakalım :) Olmazsa çalıştırıp beklersin bi 20 dk daha :) asgbasfdasgdasdasgdsd
@onderaslan fırın ne alaka şimdi fırınmı yazıyo orada...
@trabzon_1986_caiey Videoda Elektrikli fırında biraz kızartıyor.Brokoli ile de farklı bir salata oluyor.
YUMRUGU VURACAN ORTADAN İKİYE YARILACAK VEYA PARÇALANAK EKMEKLEN ELMA GİBİ YİĞECEN NE UĞRAŞTINIZ BE YAZIK SOĞANA
@juice_33 katılıyorum.
@juice_33 oppsss cucugune dokunma ::))
bence keyifli bir sunumla bütünleşen bir lezzet,deneyeceğim..görsellik ana yemeğe ayrıca lezzet verecektir
İngilizlerin severek kullandığı bir karışım olup soğan sirkesi olarak kullanırlar
NEYE YARAR ŞİMDİ BU...!!!
cok güzel oldu
Ben hallettim dağılın.
her yıgıdın yogurt yemesı farklıdır derler bana ne sızın zevkınızden fantezı yapıorsunzu soganlar olmadı ıkı tatlı soz soleyelım yada ne bılım soganla beraber dusa gırelım belkı aska gelırde daha lezletlı olur yada beraber uyulalım soganla kokusundan arınır belkı kım bunu haber dıe yaptı ya koy masa sal yumrugu daldır tuza at agzına bu kadar basıt fantezı ne gerek var akılsız
saçmalığın dik alası
balzamik sirke nedir?
@av.cengiz marketlerde var
başka dert keder yok yeyin... yeyin...
Sirkeyle ne alakası varsa???!!! Pişip su kaybedince oluyor o ;)
@edonis6 tat için zaten sıcaktan kendı acılıyor isterseniz koymayın sırke
Sanırım yazıda fırına konacağı hususu atlanmış,video da ise fırına konuyor.Kaç derece ve dakika da olacağı belirtilirse uygulama da yanlış deneme olmadan yapılabilir...
soğan bu başka lafa gerek var mı?
iYİ DE TUBA HANIM, BU ŞEKİLDE YAPTIĞINIZ SOĞAN NE İŞE YARAYACAK?
süpersin ceylan
Pişmesine gerek yok.cig daha iyi.sogan bu ya.
soğanın her haliyle yiyiniz çok faydalı
asıl işi fırın yapıyor. diğerleri aroma
herşeyden önce folya kaplaması cok zararlı saglık için
hiç unutmam beş yıldızlı bir otelde yemekteyiz garson sayıyor yiyecekleri ben hep yabancı oldugu için bir yanıt veremedim karşımda oturan arkadaş yabancı bir kelime ile siparişini verdi ben bekliyorum ne gelecek meger bizm soganın terbiye edilmiş hali bir yiyecek geldi hadi gülme ya kardeşim piripis oiripis diyenece kuru sogan desek nasıl olur.....................
Yapa yapa örenecez kimse anasının karnında örenmiyor.ğ
gayet güzel elinize sağlık
Diğer Haberler