Haftasonu keyifle yiyebileceğiniz mantıyı aratmayan tarif!
Malzeme Listesi
4 adet yufka
300 gr orta yağlı dana kıyma
2 tatlı kaşığı pul biberi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 adet ortaboy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarmısak
2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytin yağı
(8 Kişilik - 40 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Yufkaların her birini dörde bölelim .
Adım 2
Kıymamıza soğanımızı rendeleyelim tuz, pulbiber ve karabiber ekleyelim.
Adım 3
Dörde böldüğümüz yufkaların her birine yağ serpip kıymamızdan ekleyip gül şeklini verelim.
Adım 4
Fırın tepsimize alıp üzerine yağ sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Adım 5
Yoğurdumuza sarmısaklarımızı rendeleyelim.
Adım 6
Tavamıza yağ salça ve pul biberi ekleyip kızdıralım.
Adım 7
Fırından çıkardığımız hamurlarımızı servis tabağına alalım.
Adım 8
Üzerlerine yoğurt ve sosumuzdan ekleyerek servis yapalım.