Tzofyn'in Nohut Yemeği

Malzeme Listesi

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet doğranmış büyük soğan
4 diş doğranmış sarımsak
1 adet limon
2 fincan pişmiş nohut
1 demet ıspanak

(4 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Sos için: Soğanı yumuşayana kadar zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları ekleyip 3 dk daha soteleyin. Limon suyunu ekleyip tatların karışması için 1 dakika daha soteleyin. Ocaktan alın.

Adım 2

Ispanağı kaynar suya atın.

Adım 3

Tüm sıvı kısım süzülene kadar 5 dakika süzün. Sosu ekleyin ve tatların karışması için 1 dakika daha pişirin.

Püf Noktası

Soğuk ya da sıcak servis edin.