BİZE ULAŞIN
Yulaf sevenlerdenseniz, işte sizin için yulaflı, tam buğday unlu ve cevizli nefis bir krep tarifi.
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1,5 su bardağı tam buğday unu
2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı ayran
1 su bardağı süt
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta
1/3 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı doğranmış ceviz
(6 Kişilik - 30 dakika)
Yulaf ezmesini blender'da toz haline gelene kadar çekin. Geniş bir kapta, toz haline gelmiş yulaflar, tam buğday unu, karbonat,kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta, ayran, süt, ayçiçek yağı, yumurta ve şekeri elektrikli mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Sıvı karışımı yulaflı karışıma ekleyin, doğranmış cevizleri ilave edin ve bir kaşıkla birkaç kez karıştırın.
Bir tavayı hafifçe yağlayıp orta ateşe koyun. Karışımdan 1/3 bardak alıp ısınmış tavaya dökün ve krep altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 2-4 dakika pişirin. Karışım bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Cevizli krepinizi, çikolata veya dilediniz diğer malzemeler ile zenginleştirebilirsiniz.
