Yumurtanın en lezzetli hali: Görüntüsü ve tadıyla ilgi çekici çılbır tarifi

Seo Editör 11

30.09.2022 08:27

Listeye Ekle

Yumurtanın faydaları saymakla bitmiyor. Uzmanlar sağlıklı olmak ve gün boyu zinde kalmak için sabahları yumurta yemenizi öneriyor. Yumurtayı çok farklı çeşitlerde yemek mümkün olabiliyor. Görüntü olarak ve tat olarak en ilginç olan çılbır ise sevilerek tüketilen yumurta tarifleri arasında bulunuyor. Çılbır nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Kaç kisilik 2

Hazırlık Süresi 5_dk

Pişirme Süresi 5_dk

Kalori/Porsiyon 213_kal

Her zaman aynı yumurtaları yapmaktan sıkıldıysanız ve farklılık arıyorsanız çılbır tarifi tam size göre! Oldukça doyurucu olan bu tarif sadece kahvaltılarda değil akşam yemeklerinde de kurtarıcı oluyor. Günün her saatinde yapabileceğiniz pratik ama tok tutacak bir tarif arıyorsanız çılbırı mutlaka denemelisiniz

TARİF

Suyu derin bir tencerede kaynatın. Fokurdamaya başladığında altını kısın ve ardından sirkeyi ekleyin.
Yumurtanın sarısını bozmadan bir kepçe veya bardağın içine kırın ve yavaşça sirkeli suyun için bırakın.
Yumurtaların akı pişip renk alırken, diğer yumurtaları da aynı şekilde sırayla tencereye ekleyerek pişirmeye başlayın.
Yumurta akları pişmiş, yumurta sarıları rafadan kıvamda olmalı, bunun için yaklaşık 3-4 dakika kadar pişirmelisiniz.
Yumurtalar pişerken bir yandan yoğurda tuz ve ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
Servis tabaklarının altına sarımsaklı yoğurdu eşit bir şekilde dağıtın.
Pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla sudan alın, kevgirde kalan suyunu iyice alarak yoğurdun üzerine yerleştirin.
Tereyağını tavada eritin ve üzerine pul biber, nane ve karabiberi ekleyin.
Hafifçe köpürmeye başlayınca ocaktan alarak yumurtaların üzerine dökün. Çılbırınız hazır.