Z kuşağının yeni gözdesi: Soğuk ramen çılgınlığı tarifi

Yaz aylarının ferahlatıcı yeni trendi, soğuk ramen. TikTok’ta milyonlarca görüntülenmeye ulaşan bu sıra dışı tarif, Z kuşağının favori yemekleri arasına hızlıca girmeyi başardı. Japon mutfağından çıkan bu serin lezzet, klasik sıcak ramenin aksine buz gibi servis ediliyor ve sosyal medya kullanıcılarının damak zevkine hitap ederken görselliğiyle de dikkat çekiyor.

Sedef Karatay / İçerik Editörü

11.04.2025 16:15

Kaç kisilik 1

Hazırlık Süresi 5_dk

Pişirme Süresi 5_dk

Kalori/Porsiyon -

Geleneksel ramen tariflerinde sıcak et suyu ve haşlanmış erişteler ön plandayken, soğuk ramen tarifinde noodle’lar haşlandıktan sonra buzlu suyla şoklanıyor. Ardından özel bir sos karışımıyla (genellikle soya sosu, susam yağı, sarımsak ve sirke) harmanlanıyor. Üzerine haşlanmış yumurta, ince doğranmış sebzeler ve susam serpilerek servis ediliyor.